Асала Джоан

Джоан Асала (Joanne Asala) — автор более 30 книг, посвященных народным сказкам, традициям и рецептам.

Среди них: «Рецепты из Ирландии» («Recipes from Ireland»); «Сказки славянских крестьян и пастухов» («Folktales of the Slav Peasants and Herdsmen»); «Наигрывая мелодии луне: сказки ирландских и шотландских волынщиков» («Whistling Jigs to the Moon: Tales of Irish and Scottish Pipers»); «Ирландские святые и грешники» («Irish Saints and Sinners»); «Немецкие рецепты» («German Recipes»); «Рождество на Среднем Западе» («Christmas in the Midwest»); «Мудрые слова викингов» («Words of Wisdom from the Vi-kings»); «Иные ирландские сказки» («Irish Tales of the Strange»).

Она много путешествовала по Европе, в особенности по Британским островам, чтобы из первых рук собрать информацию и материал для книг. Те пословицы, песни, истории, которые вы найдете в этом издании, она услышала в пабах, салонах и на местных фестивалях.

Мисс Асала живет и работает в Чикаго.

Книги Асала Джоан

Кельтская народная кухня

Древние традиции и старинные рецепты напитков и блюд. Суп из каштанов с чабрецом и теплым…