Большая энциклопедия кулинарного искусства

Все рецепты В.В. Похлёбкина.

В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина.

Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все — от профессионалов до домашних хозяек.

Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.

Другие книги Похлебкин В.В.

Словарь международной символики и эмблематики

Наиболее полный и современный справочник по существующему международному арсеналу понятий…

Чай и водка в истории России

Автор книги сорок лет отдал изучению теории и практики поваренного и кондитерского искусства.

Татары и Русь. Справочник

В книге впервые в комплексном виде рассматриваются внешнеполитические и военные отношения…

Великий псевдоним

Книга посвящена выяснению вопроса, представлявшего до сих пор историческую и партийную…

Книги 1 файлом

Каши. Рис. Соя. Тяжелая судьба русской гречихи

Книги по теме Правильное питание

Лечебное питание. Полный справочник

Соавтор: Лященко Ю.Н. В книге подробно представлено современное лечебное питание при заболеваниях…

Большая книга о питании для здоровья

Современная Большая книга о питании для здоровья создана Михаилом Гурвичем, ведущим диетологом…

Еда для камасутры. Все о здоровой жизни и кулинарии

Что же такое надо есть и пить, чтобы жизнь казалась яркой, всего хотелось и, главное, моглось?!…

Узбекские блюда

В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. В конце каждой…

Узбекская кухня

В книге даны рецепты узбекской кухни.

Популярные книги

Черная полоса - белая!

Практическое руководство по управлению своей судьбой. Говорите, судьбу нельзя изменить?…

Имя и общество

В книге исследуются личные имена, фамилии и другие виды антропонимов различных народов…

Официальная и народная медицина

Самая подробная энциклопедия. Когда со здоровьем что-то не так, у нас возникает резонный…

Православные святые - кто они?

Перу доктора философских наук, профессора Н.С. Гордиенко принадлежит ряд книг, содержащих…

Младенец и ребенок. От рождения до пяти лет

Автор книги ведет непринужденный разговор о развитии ребенка от рождения до пятилетнего…

5 языков любви

Знания этих 5 языков любви помогут вам наладить отношения в семье и даже спасти уже разрушающийся…

Алхимик

"Алхимик" совсем не похож на "Чайку Джонатана" или "Иллюзии" Ричарда Баха…

Одиннадцать минут

Мария разочаровалась в любви и сексе, и образ двух влюбленных, слившихся душой и телом в…

Подсознание может все

В уединении средь лесов канадской провинции Британская Колумбия автор 3 года размышлял…

Легкий способ бросить курить

Книга может помочь бросить вам курить. Здесь нет шокотерапии, у автора для вас исключительно…