Назад

Купить и читать книгу за 109 руб.

Вы читаете ознакомительный отрывок. Если книга вам понравилась, вы можете купить полную версию и продолжить читать

Очищение желудка и кишечника

   В издании освещены современные представления о физиологической сущности лечебного голодания (разгрузочно-диетической терапии), показаниях и противопоказаниях для его назначения и основных методах проведения, наиболее распространенные методики проведения очищения желудка и кишечника, показания и противопоказания к ним, а также практические рекомендации для улучшения работы ЖКТ и особенности лечебного питания при наиболее распространенных заболеваниях.


Дмитрий Александрович Мантров Очищение желудка и кишечника

   Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав.

   ©Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес (www.litres.ru)

Глава 1. Метод лечебного голодания

1. История голодания

   Оказывается, голодать в медицинских целях начали еще в глубокой древности. Так, в сочинениях древних ученых Египта, Вавилона, Иудеи, Индии, Персии, Скандинавии, Китая, Тибета, Греции и Рима одно из первых мест среди медицинских советов занимает лечебное голодание. В главном руководстве по врачебной науке Тибета – Чжуд-Ши (IV в. до н. э.) одна глава так и называется: «О лечении упитыванием и лечении голоданием». Пифагор, Сократ, Платон в своих трудах упоминали о проведении голодания в оздоровительных целях. Геродот свидетельствовал, что египтяне, «самые здоровые из смертных», в древности применяли для оздоровления систематическое (3 дня в месяц) голодание и очищение желудка с помощью рвотного и клистира. Пифагор соблюдал 40-дневные посты (в этот период он употреблял только воду), обязательные также для его учеников. Этот ученый считал, что голодание улучшает умственные способности и дает всплеск для творчества. Сократ и Платон регулярно проводили курсы голодания, способствовавшие, по их мнению, достижению «высшей степени умственного проникновения». Гиппократ признавал голодание лучшим средством вывести из организма все ненужное. Во время критического периода болезни он неизменно прописывал не лекарство, а голодание. «Человек, – писал он, – носит врача в себе, надо только уметь помочь телу в его самоисцеляющей работе. Если тело не очищено, то чем больше будешь его питать, тем больше будешь ему вредить. Когда больного кормят слишком обильно, кормят также и болезнь. Помни: всякий излишек противен природе». Прописывал воздержание от пищи в течение 3–5 дней и знаменитый Авиценна. Он считал, что особенно помогает голодание в лечении оспы и венерических заболеваний.
   Интересен случай исцеления голоданием, который произошел в эпоху Возрождения с венецианским аристократом Людвиго Корнаро. Оный Людвиго вел отнюдь не аскетический образ жизни: много кушал и еще больше пил. И к 35 годам стал превращаться в настоящую развалину. Он уже начал задумываться о душе, но нашелся лекарь, прописавший Корнаро строжайшее воздержание. После долгих раздумий Людвиго все-таки послушался медика. Как гласит предание (в которое нам верится с трудом), уже по истечении первого года воздержания он избавился от всех своих болезней. А на 83-м году жизни создал труд под заглавием «Трактат об умеренной жизни». Всего Корнаро прожил 101 год.
   В XIX в. о влиянии голодания на человеческий организм начали всерьез задумываться ведущие специалисты. Врачи провели несколько опытов, связанных с полным отказом от пищи. Профессор Ранке, например, в 1861 г. проделал несколько опытов с голоданием и отказом от воды; опыты эти большей частью продолжались по 2 дня. Он так описал свои ощущения: «При многократных наблюдениях над голоданием я обнаружил, что мое самочувствие в конце первого дня голодания еще совсем не нарушалось. По истечении вторых суток, проведенных без пищи и питья, после беспокойного сна появилась небольшая тяжесть в голове, чувство давления в желудке и некоторая слабость. Ощущения голода больше не было. Небольшое количество выпитой холодной воды вызывало тошноту. Нормальный аппетит появлялся только через несколько часов после приема небольшого количества пищи».
   Первым же, кто в новейшее время предложил голодание как лечебное средство и провел курс лечения голоданием на самом себе и на членах своей семьи, был американский врач Эдуард Дьюи, которому, по его рассказам, в 1878 г. случайно пришла в голову идея о лечении голоданием, когда он лечил больную тифом девочку. У нее с рвотой извергалось все, что она принимала. Дьюи заключил, что в этом случае природа требует воздержания от всякой пищи и врач должен согласиться с этим и позволить больной голодать. Больная в течение 35 дней пила одну только воду, обходясь без твердой пищи; затем она неожиданно попросила есть и выздоровела. Это случай произвел на Дьюи большое впечатление, и когда его собственный ребенок заболел тяжелой дифтерией, он и его заставил голодать, не применяя обычных лекарств. Затем Дьюи пожелал обосновать голодание научно и поэтому произвел на самом себе опыты, побудившие его посоветовать людям перестать завтракать. Во время опытов и впоследствии он выпивал по утрам лишь чашку кофе и утверждал, что это повышало его работоспособность и улучшало внешний вид. Последовательница Дьюи врач Линда Бурфилд Хаццард выпустила книгу о голодании как лечебном методе. На основании своих опытов Хаццард создала целую систему сохранения жизни, причем играли роль не только голодание по утрам, но и клизма, массаж, гимнастика и вегетарианский стол. Другой американский врач, доктор Таннер, в 1880 г. в течение 40 дней пил только воду. За это время он потерял 33 фунта, но уже через 8 дней по окончании эксперимента полностью восстановил свой вес.
   Более широкое распространение лечебное голодание получило на рубеже XIX–XX вв. после реформаторского движения в медицине в пользу естественных, немедикаментозных методов лечения. Большую деятельность в этом направлении развили видные врачи-гигиенисты и врачи-диетологи, такие как Бирхер-Бенер, Ноорден, Хейг, Платен, Мюллер и др. Лечебное голодание было признано ими как естественный метод терапии. В Германии, Швейцарии, Франции, США были даже открыты специальные санатории для желающих пройти курс лечения голоданием. Прежде всего в этих санаториях накопился большой эмпирический опыт лечения голоданием, правда, без соответствующих экспериментальных исследований.
   Существенный вклад в эту проблему внесли выдающийся русский ученый-патофизиолог, заведующий кафедрой патологической физиологии Военно-медицинской Академии Петербурга В. В. Пашутин и его ученики. Ученик знаменитого терапевта того времени профессора С. П. Боткина В. В. Пашутин в условиях военно-медицинской академии поставил много опытов голодания на различных животных и в результате смог сформулировать физиологическую сущность механизмов голода. Он впервые обратил внимание на тот факт, что в первый период физиологического голодания происходит быстрая потеря веса. Затем, буквально через несколько суток, эта потеря веса при равных физиологических условиях значительно замедляется. Механизмы, сохраняющие энергию или снижающие потерю веса, тогда еще не были ясны. Однако было установлено, что расход белков организма в этот период удерживается на минимальном уровне, физиологические клетки при этом, тем более клетки нервной ткани, эндокринной системы, не страдают.
   Ими было установлено, что при полном голодании при потере веса на 20–25 % в органах и тканях организма не наблюдается каких-либо патологических изменений, и только при потере веса до 40 % они дают о себе знать. С учетом этих данных лечебное голодание многие врачи стали широко применять даже в амбулаторной практике. Кстати, и не только врачи. До Отечественной войны в России лечебное голодание активно популяризировал Алексей Суворин, сын известного издателя и владельца типографии в Петербурге. Советская власть, однако, не слишком жаловала энтузиаста, и он вынужден был эмигрировать в Югославию, где в Белграде издал несколько книг: «Оздоровление голодом и пищей», «Лечение голоданием» и другие (издательство «Новый человек», Белград, 1931 г.). Тем временем в России ученик и последователь А. Суворина московский экономист Н. Сутковой продолжал его дело по популяризации лечебного голодания. Он издал несколько брошюр по лечебному голоданию. Однако в 1957 г. Н. Сутковой был арестован на вокзале в г. Ростове-на-Дону, помещен в ростовскую тюрьму и вскоре расстрелян без суда. Да, был такой трагический эпизод в нашей истории.
   В наше время работы академика М. Ф. Гулого и профессора М. И. Волконского в 1960–1970 гг. по вопросам фиксации клетками млекопитающих углекислого газа и азота из воздуха, а также идеи новосибирского ученого К. П. Бутейко создали реальные предпосылки для формирования теоретического обоснования лечебно-профилактического действия компенсированного ацидоза на голоде на основе улучшения качества биосинтеза в клетках человека (млекопитающих) путем повышенного усвоения клетками углекислого газа и азота. Наибольший практический опыт по лечебному голоданию в нашей стране принадлежит Юрию Сергеевичу Николаеву. Он впервые в мире применил дозированное голодание при таком грозном психическом заболевании, как шизофрения (1948 г.). Юрием Сергеевичем была создана школа по подготовке специалистов РДТ. У него много последователей, учеников. Первое издание его книги «Голодание ради здоровья» (1973 г.) имело грандиозный успех среди населения. Ряд врачей успешно применяли на практике метод РДТ, познакомившись только с указанной книгой. Многие больные, не дождавшись открытия стационаров в том или ином регионе, лечились и лечатся сейчас голоданием самостоятельно по книге Ю. С. Николаева.
   Поборники лечебного голодания испытывали давление не только со стороны представителей официальной медицины. Приверженцы метода подвергались угрозам от представителей фармакологической мафии, которые опасались, что широкое внедрение и применение разгрузочно-диетической терапии (РДТ) подорвет их бизнес.
   Голодание было признано научным методом очищения организма. А в 1928 г. в Амстердаме на съезде диетологов было названо целесообразным применение полного лечебного голодания при сердечно-сосудистых, гастроэнтерологических, эндокринных, кожных, обменных и некоторых других заболеваниях. Было установлено, что физиологический голод в той или иной степени восстанавливает работу иммуногенетического аппарата. Интересные вещи происходят со слизистой желудка. Как известно, у йогов и долгожителей преобладает молочнокислая микрофлора. К этому идеалу приближаются и те, кто пролечился голодом. Специалисты говорят, что желудок после нескольких курсов становится будто луженым, способным переварить практически любую пищу. Обнаружено увеличение защитных сил организма в период лечебного голодания. Ныне лечение голоданием играет весьма важную роль в клинической медицине.
   Однако голодать в домашних условиях небезопасно. Известны даже случаи гибели людей при самолечении. Врачи говорят, что долгосрочное, свыше 3 дней, лечебное голодание должно проходить в стационаре под контролем специалистов. Не следует сразу голодать более 10 дней, причем надо быть все это время под наблюдением квалифицированного человека (по словам специалистов, шанс отправиться на тот свет при длительном голодании в 21–35 дней есть у 60–70 % здоровых людей и 85–95 % серьезно больных). Причем к длительному голоданию нужно идти поэтапно. Следуя определенной программе питания, человек может за несколько месяцев подготовить себя к 3—4-дневному голоданию. После 4 месяцев еженедельных голоданий человек готов к 7-дневному голоданию. Еще через несколько месяцев – к 10-дневному. Кстати, среди специалистов имеются разногласия по вопросу о том, какой продолжительности должно быть голодание, чтобы приносить наибольшую пользу. В Англии считают наилучшим 30-дневное голодание. Под наблюдением английских врачей голодающий обычно большую часть времени проводит в постели, и ему позволяется вставать только на несколько минут. В Германии считают лучшим сроком 21 день. Французы выступают в пользу 14-дневного голодания. В США чаще всего голодание проводят в течение 30 дней.
   Таким образом, не являясь традиционным, метод РДТ применяется лишь с согласия и по желанию больного. Большое значение при этом имеет осведомленность населения об этом методе, его возможностях, условиях лечения. Разумеется, лечебное голодание не панацея от всех болезней, и не всем можно этим средством пользоваться. Ни в коем случае нельзя лечиться голоданием при активном туберкулезе легких, злокачественных заболеваниях, циррозе, заболеваниях нервной системы, паразитарных болезнях, слабоумии и некоторых других видах заболеваний. Да к тому же не каждый сможет вытерпеть исцеление голодом.

2. Понятие о лечебном голодании

   Что же включает понятие «лечебное голодание»?
   Лечебное голодание называют еще методом разгрузочно-диетической терапии. И хотя оба названия отражают один и тот же процесс и имеют право на существование, но второе из них, по мнению многих авторов, предпочтительнее.
   Термин «РДТ» (разгрузочно-диетическая терапия) был впервые предложен патриархом советской школы голодания, доктором медицинских наук, профессором Юрием Сергеевичем Николаевым, когда было выяснено, что, по сути дела, нет никакого голодания, а существует полноценное питание организма за счет собственных резервов и улучшенного биосинтеза, когда клетки намного качественнее усваивают пищевые вещества. При этом ликвидируется напряжение в иммунной системе, восстанавливается генетический аппарат, улучшается биосинтез, полностью очищается организм. Все это приводит организм человека к возрождению.
   Лечебное голодание является методом диетического лечения, а не рационального питания, но поскольку его часто применяют без квалифицированного врачебного наблюдения не очень просвещенные люди, считаем необходимым остановиться на этом методе лечения более подробно.
   Понятие «голодание» подразумевает несколько вариантов:
   1) голодание в форме вынужденного недоедания;
   2) состояние спячки у животных и летаргический сон у людей;
   3) сознательное воздержание от пищи на определенный период времени с лечебной или религиозной целью. Голодание в форме вынужденного недоедания можно разделить на 2 вида:
   1) употребление пищи низкого качества, неполноценной по составу незаменимых аминокислот, минеральных веществ, витаминов и т. д.;
   2) когда пища не соответствует необходимому минимуму калорий.
   1. Неполноценное питание незаметно, но верно приводит к самым разнообразным расстройствам здоровья и возникновению определенных заболеваний. Например, нехватка белка – к дистрофии, нехватка витамина С – к цинге и так далее, из-за постоянного недоедания быстро и нерационально расходуются жировые и резервные запасы организма, что также приходит к развитию разнообразных болезней и гибели. Подобный вариант голодания наблюдался в концентрационных лагерях, во время блокады Ленинграда. К этому варианту относятся и разнообразнейшие голодные диеты: «английская», «французская», «очковая» и т. д. Такие формы голодания и методы снижения веса не обеспечивают лечебно-профилактического эффекта, а наоборот, создают условия для разнообразной патологии.
   В одних случаях пища низкого качества или неполноценная по составу незаменимых аминокислот, недостаточная по количеству белков, витаминов и так далее, в другом случае она не соответствует даже необходимому минимуму калорий. Такое питание не может обеспечить элементарное энергоснабжение и полноценное питание клеток. Органы и системы недополучают при этом даже минимум нормы питательных веществ, энергетических ресурсов. В то же время даже это ничтожно малое количество пищи не позволяет организму переключаться на так называемый полноценный внутренний (эндогенный) режим питания. При этом быстро и нерационально расходуются жировые, резервные запасы организма. Во всех этих случаях в конце концов наступают дистрофические изменения внутренних органов.
   2. Состояние спячки (анабиоза) у животных и летаргический сон у людей приводят к переключению организма на полноценный внутренний режим питания. Их организм в этот период экономно расходует жировые запасы. Причем современные научные исследования показали, что в период спячки животные без вреда для здоровья переносят повышенные дозы яда, радиоактивного облучения, не погибают и не болеют от искусственного заражения их микробами. Это отражает более высокий уровень функционирования организма как один из вариантов защиты от неблагоприятных условий жизни (засухи, зимнего периода).
   Если разложить энергетические запасы на часы, дни, месяцы, то окажется, что только для поддержания сердечной деятельности этим живым существам запасов жира и других питательных веществ как будто бы не должно хватать и на десятую часть всего срока зимней спячки. В действительности же этих запасов хватает на самую продолжительную зиму. В это время срабатывают основные механизмы, составляющие суть лечебного голодания. Но эти лечебно-восстановительные процессы также сглаживаются (нивелируются) рядом отрицательных моментов гипобиоза: длительной обездвиженностью животных, их разобщенностью между собой в течение многих месяцев в году. Они при этом не потребляют воду, которая позволяет организму более полноценно расщеплять собственную жировую резервную ткань и т. д. Гипобиоз в основном необходим для диких животных. В живой природе это один из важных факторов сохранения жизни (выживания). Но он совершенно неприемлем для лечения пациентов.
   3. Третий вариант голодания присущ в большей степени млекопитающим, в том числе и человеку, которые не входят в гипобиоз. Возможно, в процессе эволюции они отошли от этого принципа сохранения живой материи. Этот голод сопровождался полным воздержанием от приема пищи внутрь в бодрствующем состоянии с определенными двигательным режимами. При этом сроки физиологического голодания сокращены в сравнении с гипобиозом. У каждого животного они разные. У человека они редко превышают 40–45 дней голодания. Этот вариант голода, как и предыдущий, обеспечивает переключение организма на полноценный внутренний режим питания. Это и есть лечебное голодание, иначе называемое РДТ, полноценное эндогенное питание. Внутреннее питание отличается от пищевого тем, что восстанавливает, а не разрушает работу иммуногенетического аппарата человека (млекопитающих) и низших живых существ. При восстановлении генетического аппарата все органы и системы человека также восстанавливают свои функции. Поэтому лечебное голодание можно без преувеличения назвать оздоровительным питанием каждой физиологической клетки. В этот период клетки питаются настолько правильно и полноценно, что их внутриклеточный биосинтез продуцирует улучшенного качества нуклеиновые кислоты (основу генетического аппарата). А от качества синтеза нуклеиновых кислот зависит качество и других биологических структур всего организма. При этом ликвидируется напряжение в работе иммунной и ферментативной систем по уничтожению некачественных, нестандартных для конкретного организма белковых соединений.
   Таким образом, можно смело сделать вывод, что РДТ – полноценное эндогенное энергоснабжение – выгодно отличается от пищевого тем, что является более качественным вариантом питания живой материи.
   Полноценное переключение на внутренний режим питания требует абсолютного исключения пищевого энергоснабжения (даже напитков, содержащих калории) и происходит за счет сдвига кислотно-щелочного равновесия крови в организме в сторону кислотной среды и развития компенсированного (саморегулируемого) ацидоза (подобного дыхательному ацидозу). Академик М. Ф. Гулый, его ученики, а также зарубежные ученые отмечают, что при изменении кислотно-щелочного равновесия в сторону кислой среды ускоряются процессы усвоения (фиксации) клетками углекислого газа. Иными словами, по законам химии кислая среда плазмы крови легче отдает, а клетки крови и клетки кровеносных сосудов более активно в этот период фиксируют растворенный в крови углекислый газ. Усвоение клетками азота воздуха также ускоряется при изменении кислотно-щелочного равновесия крови в сторону кислой среды. Таким образом, азот наряду с углеродом, более активно насыщая клетку, способствует улучшению биосинтеза в ней белковых и других соединений. Доказано, что углерод углекислого газа в клетке преобразуется в углерод органических веществ. Иначе говоря, при повышенном усвоении клетками углекислого газа срабатывает система по принципу фотосинтеза (самая идеальная биосинтетическая система в природе), и в сочетании с повышенным потреблением азота из воздуха создаются наиболее благоприятные условия для качественного построения нуклеиновых кислот, белков и других биологически активных веществ, необходимых для полноценной жизнедеятельности человека (млекопитающего).
   При полном исключении на короткий период из жизни человека пищевого энергоснабжения, т. е. при изъятии пищи из питания, вначале происходит усиленное расщепление собственных жировых запасов организма на составные части. В первую очередь образуются ненасыщенные (жидкие) жирные кислоты. В их числе имеются так называемые высокомолекулярные ненасыщенные жирные кислоты, которые являются основой многих витаминов, гормонов и других биологически активных веществ. Поэтому клетки организма их незамедлительно используют в своих, необходимых для жизнедеятельности целях. Но конечными продуктами распада жира является ряд органических кислот, которые объединяются одним термином – «кетоновые тела». Кроме того, как и при распаде любой ткани, образуется углекислота, которая усваивается клетками в форме углекислого газа или выделяется наружу через легкие. Эти конечные продукты распада жира, попадая в кровоток, изменяют его кислотно-щелочное равновесие в сторону кислой среды – ацидоза. Именно развивающийся ацидоз на голоде, подобно дыхательному ацидозу, улучшает процесс фиксации углекислого газа клетками или усиливает биосинтетический эффект.
   Кетоновые тела при улучшении биосинтеза также более качественно усваиваются организмом, т. е. ресинтезируются в важные белковые и небелковые структуры. Однако в первые дни голодания накопление в крови кетоновых тел опережает их ресинтез. Неуклонное улучшение биосинтеза еще не обеспечивает их достаточное усвоение организмом. Поэтому ацидоз постепенно нарастает. Наконец между 5—8-ми сутками голодания наступает пик ацидоза (так называемый ацидотический криз). В этот момент усвоение клетками углекислого газа из крови и воздуха, а также ресинтез кетоновых тел достигают высшего уровня. Происходит качественный скачок в биосинтезе клеток человека. Он выражается в том, что накопление кетоновых тел в организме прекращается, даже несколько снижается в сравнении с их количеством в крови во время ацидотического криза. Именно в этот период биосинтез клеток человека подобен биосинтезу клеток растений, т. е. клетка человека полностью разблокирована на усвоение углекислого газа и азота из воздуха. Это и определяет фактор полноценного внутреннего питания человека при голодании. В последующие дни после ацидотического пика кислая среда организма сохраняется приблизительно на одном уровне, незначительно колеблясь. Между 17 – 23-им днями голодания отмечается второй ацидотический криз, который не достигает уровня первого ацидотического пика. Какие дополнительные механизмы включаются в этот момент в организме человека, еще не ясно. Затем до конца физиологического голода (40–45 дней) ацидоз сохраняется на одинаковом уровне. Это и есть регулируемый самим организмом (саморегулируемый) ацидоз, который обеспечивает совершенное питание клеток, а значит, и в целом питание, энергоснабжение человеческого организма. Характерно, что после первого ацидотического пика больные начинают терять в весе значительно меньше. Если при умеренном двигательном режиме человек в первые дни теряет по 1 кг веса, то после ацидотического пика – 50—150 г. Это объясняется биосинтезом, который обеспечивает эффект плюс калории. Для того чтобы потеря веса была наиболее весомой, обязательным условием для лиц с повышенным весом является интенсификация двигательного режима. Некоторые больные, чтобы потерять в весе тот же 1 кг в течение дня, после ацидотического криза увеличивали двигательный режим до 30–35 км в день. У больных с примерно нормальным или пониженным исходным весом двигательный режим сохраняется в умеренном количестве до 10–15 км в день. После ацидотического пика жировая ткань расходуется у них наиболее экономно и качественно. Этот качественно иной для человека принцип питания, энергоснабжения дает уникальный лечебно-профилактический эффект. При этом исчезают понятия: «незаменимые аминокислоты», «дефицит пищевых витаминов», белков и т. д. Саморегулирующая система живого организма в это время достигает своей вершины действия.
   Жировая ткань – основное сырье для энергоснабжения физиологических клеток и усиления их барьерных функций. Клетки, которые являются наиболее слабыми в энергетическом отношении, при голодании больше других включают в себя жировые соединения. После окончания разгрузочно-диетической терапии жир в течение первых 24–48 ч пищевого питания вновь выбрасывается этими клетками в кровоток, к примеру обкладочными клетками желудка. Поэтому в первые дни возобновления пищевого питания из рациона рекомендуется исключение жиров. Дополнительным сырьем для ресинтеза при голодании могут быть так называемые балласт-белки, патологические клетки и очаги инфекции, которые образуются в процессе жизнедеятельности человека. Утилизация этих веществ, клеток, не нужных для жизнедеятельности организма, а также удаление из него вредных соединений через кожу, кишечник, легкие – важные элементы очистки и расшлаковывания больного организма. К примеру, у злостных курильщиков с большим стажем во время лечебного голодания возникает отвращение к курению в связи с тем, что он сам и окружающие его люди с хорошим обонянием начинают улавливать специфический зловонный запах, выделяемый через его собственные верхние дыхательные пути. У отдельных курильщиков за счет неприятных выделений вызывается позыв на рвоту на 10—12-й день РДТ в присутствии курящих людей.
   Следовательно, и в этом плане при голодании происходит восстановление нормальной деятельности организма человека.
   Активация работы наследственного аппарата при лечебном голодании выражается прежде всего в уникальной перестройке его ферментативной системы. Именно эти системы при улучшении работы генетического аппарата наиболее убедительно настраиваются на уничтожение патологических тканей, очагов инфекции, опухолевых образований. Доброкачественные опухоли кожи – папилломы, если не очень большие, могут рассасываться в течение первых 10 дней голодания. Некоторые липомы (жировики) рассасываются быстро, в течение первого курса РДТ. Другие, которые заключены в плотную капсулу, могут уменьшаться в размерах, но не рассасываться окончательно даже в течение 2–3 курсов РДТ. В то же время увеличения этих жировиков в объеме и количестве после такого лечения не наблюдается. Доброкачественные опухоли женской грудной железы и матки рассасываются преимущественно на втором курсе РДТ. Однако кистозные перерождения этих органов практически не поддаются обратному развитию. Это, по-видимому, связано с тем, что кровообращение таких опухолей незначительно и ферменты, уничтожающие патологическую ткань, не могут достичь этих участков поражения. Имеют место случаи рассасывания рубцовых изменений внутренних органов.
   Компенсированный ацидоз при лечебном голодании, напоминающий дыхательный, отличается от ацидоза при обострении многих хронических заболеваний, при котором компенсаторно-приспособительные механизмы включаются недостаточно и не преобладают над патологическими хроническими процессами (метаболический ацидоз). Кстати, у хроников при развитии заболевания прежде всего уменьшается усвоение клетками углекислого газа. В конце концов у пациентов компенсаторно-приспособительные механизмы при обычных методах врачевания или без всякого лечения постепенно истощаются. Ацидоз при этом может достигнуть уровня неуправляемого (декомпенсированного). И тогда он становится угрозой для жизни больного (например, при диабетической коме у диабетиков или при астматическом состоянии у больных бронхиальной астмой и в ряде других случаев).
   Однако своевременное применение голода при декомпенсированном ацидозе способно обеспечивать в течение суток перевод организма в компенсированный ацидоз за счет выраженной активации функции так называемого общего адаптационного синдрома (гипоталамус, гипофиз, надпочечники, тканевые гормоны местного значения) и восстановления процессов фиксации клетками углекислого газа.
   По результатам научных исследований через 24 ч голодания у человека резко увеличивается секреция гипофизом соматропного гормона (гормон роста). Он же снимает интоксикацию организма через благотворное воздействие на щитовидную железу.
   При переключении на полноценный эндогенный режим питания необходимость в активации гормона роста отпадает, его выработка гипофизом приходит через 5–7 дней к нормальным показателям. Профилактику интоксикации и другие положительные эффекты с этого момента обеспечивает качественно иная, более совершенная система биосинтеза, которая при РДТ в первую очередь доводит белковый антагонизм у человека до минимума. Именно на этом этапе наибольшего эффекта достигает саморегулирующаяся система живого организма. Достаточно привести пример. Надпочечники у хроников к 14-му дню голодания выделяют глюкокортикоидных гормонов больше, чем у здорового человека. Эти гормоны обеспечивают противоаллергический, противовоспалительный и другие эффекты. Таким образом, полноценное эндогенное энергоснабжение оказалось единственным вариантом восстановительного питания, при котором не только активируются, но и восстанавливаются иммуногенетический аппарат и общие адаптационные способности человека. При этом надо разграничивать сам процесс голодания, который имеет четко выраженные 3 стадии:
   I стадия – пищевое возбуждение;
   II стадия – истинный голод;
   III стадия – истощение организма.
   Рассмотрим их по порядку.
   I стадия.
   Человек оказывается от пищи. Его желудок пуст, а в кишечнике давно растворились все пищевые вещества. В крови также произошло понижение питательных веществ. «Голодная» кровь сигнализирует в центр голода, расположенный в головном мозге, об изменении своего химического состава. Он приходит в возбуждение и влияет на лобные отделы коры головного мозга, которые ответственны за питание. Это возбуждение постепенно охватывает и другие отделы головного мозга, доминируя над другими запросами.
   Человеку очень сильно хочется есть, и все его помыслы направлены на поиски пищи. Волевым усилием или определенными процедурами человек преодолевает эту стадию, которая в зависимости от индивидуальной конституции длится 1–4 дня.
   II стадия.
   Из физиологии известно, что после периода возбуждения в центральной нервной системе наступает период торможения. Точно так же происходит и в случае с голодом. Преодолев натиск голодных эмоций, кора головного мозга из возбужденного состояния переходит в заторможенное. Чувство голода полностью исчезает, включаются особые физиологические механизмы на «поедание» собственных тканей. В первую очередь утилизируются жировые запасы и болезненно измененная ткань. Жизненно важные ткани и органы (нервная система, сердце) не теряют своего веса. Во время этого периода организм теряет до 25 % собственного веса. У человека на это уходит 40–50 дней, которые и считаются физиологически полезным сроком голодания. Под конец этой стадии, когда организм использовал всю резервную ткань, снова возникает возбуждение головного мозга, которое проявляется в виде чувства дикого голода. Это хорошо описано в Библии, когда Иисус Христос, проголодав 40 дней и ночей, «напоследок взалкал» – другими словами, захотел нестерпимо есть. Сильный голод и очищение слизистых оболочек рта и языка указывают на окончание второй стадии, полное очищения организма и являются признаком того, что надо принимать пищу.
   III стадия.
   Если человек игнорирует эти природные указания на окончание периода голода, продолжает его, то происходит утилизация жизненно важных органов и тканей, что приводит к необратимым патологическим изменениям в организме и смерти от истощения. При этом потеря веса организма достигает 40–45 %. Голодание в течение 25–30 дней приводит к потере лишь 12–18 % собственного веса, т. е. далеко от опасной черты. Именно эти сроки чаще всего используются с лечебной целью.
   Из вышесказанного становится ясно, что для целей лечебного голодания можно использовать лишь I и II стадии, что и применяется на практике.
   Истинный механизм действия лечебного голодания изучен недостаточно. Имеются наблюдения, касающиеся благоприятного действия лечебного голодания при шизофрении, заболеваниях центральной нервной системы, возникших от инфекций и интоксикаций, заболеваниях органов пищеварения, суставов, кожи (экземы, нейродермите), бронхиальной астме, гипертонической болезни и т. д.
   Показания к лечебному голоданию:
   1) заболевания сердца и органов кровообращения:
   а) коронарная болезнь сердца;
   б) профилактика инфаркта и постинфарктная реабилитация;
   в) нарушение артериального и венозного кровообращения;
   г) язва нижних конечностей;
   д) мигрень;
   е) глаукома;
   2) заболевания пищеварительной системы:
   а) гастроэнтеропатии (нарушение функции желудка, кишечника);
   б) вялость кишечника, запоры;
   в) хронические гепатопатии (заболевания печени);
   г) холецистопатии (заболевания желчных путей);
   д) болезнь Крона.
   Показания к профилактике и снижению факторов риска:
   1) гиперхолестеринемия;
   2) гипертония;
   3) гиперлипидемия;
   4) никотиновая зависимость;
   5) диабет;
   6) ожирение;
   7) подагра и гиперурикемия;
   8) недостаточная подвижность;
   9) психосоциальный стресс.
   Этот перечень показывает, что голодание не является специфическим средством лечения какого-то определенного заболевания.
   В основе метода лежит унаследованная от далеких предков способность человека переносить относительно длительные периоды голода.
   Несмотря на то что с глубокой древности люди знали о целебном действии воздержания от пищи, споры вокруг метода разгрузочно-диетической терапии продолжаются не одно десятилетие. Этот метод имел свои взлеты и падения; сторонников у него, по-видимому, столько же, сколько и противников. Приверженцы разгрузочно-диетической терапии считают ее общеоздоровительным методом, направленным на мобилизацию защитных сил организма. Это система заставляет организм включить резервные силы и направить их на нормализацию обмена веществ, улучшение пищеварения и кровообращения, а также на очищение организма от конечных продуктов обмена.
   Лечебное голодание используется не так часто, как оно того заслуживает. Во всем мире накоплен большой практический и научный опыт лечебного голодания. В одной лишь нашей стране лечебному голоданию посвящены 2 докторские, 32 кандидатские диссертации, научные монографии и сборники научных трудов из самых различных областей медицины. Минздрав официально разрешил проводить в стационарных условиях длительные сроки голодания (свыше 20 дней на воде) и короткие сроки (не более 3 дней без воды). Неофициально используемые сроки куда больше!
   Однако лечебное голодание никогда не найдет достаточно широкого применения именно в силу своей эффективности. Медицина – это такой же бизнес, как и любой другой. Вылечить больного – это все равно, что раз и навсегда накормить голодного. Ему ничего уже больше не продать и на нем никогда уже не сделаешь денег. Поэтому вся тактика современной медицины строится не на вылечивании больного, а на его «подлечивании». Привязка больного к врачам обеспечивает их стабильным доходом, и эта тенденция со временем лишь усугубляется, что нередко проявляется изъятием из оборота высокоэффективных лекарств и хороших методик операций. Даже пломбы выпускают все менее и менее прочные. Экономика диктует свои законы.
   Вернемся, однако, к нашей теме. Длительные сроки голодания используют в своей практике даже культуристы – люди, особо озабоченные ростом своей мышечной массы. Один раз в году они голодают 20–30 дней. За это время они теряют всю жировую и часть мышечной массы. Затем следует 20—30-дневный восстановительный период. Еще 3 месяца уходит на восстановление мускулатуры, которое происходит очень быстро благодаря «мышечной памяти». После этого остается еще почти целый год для прогресса в наборе мускулатуры.

3. Христианский пост и голодание

   Древние люди отождествляли понятие поста с полным отказом от пищи на несколько недель (около 40 дней). Нам известно, что это предельные сроки физиологического голодания. В древнем писании (манускрипте) Иоанна, одного из учеников Христа, дана философия поста. По преданиям, 2000 лет тому назад Иисус Христос убеждал страждущих (больных) в чрезвычайной необходимости прибегнуть к очищению организма от грехов и болезней через пост. Основные приемы проведения поста, по Христу, совпадают с нынешней методикой проведения РДТ, и только в отдельных фрагментах методики имеются некоторые различия.
   Вот первое условие христианского поста: «Во время поста избегайте сынов человеческих, а вернитесь в общество Ангелов Матери Земли вашей, ибо тот, кто ищет усердно, тот найдет! Ищите чистый воздух в лесу и в поле, ибо там вы найдете Ангела воздуха. Разуйтесь и снимите ваши одежды, и пусть Ангел воздуха обнимет все тело ваше. Потом дышите медленно и глубоко, чтобы Ангел воздуха проник в вас. Поистине говорю я вам: Ангел воздуха изгонит из тела вашего все нечистоты, которые оскверняли его снаружи и изнутри. И тогда все плохие запахи и нечистоты выйдут из вас, как дым от пламени, который вьется в воздухе и теряется в океане небес. Ибо поистине говорю я вам: Ангел воздуха есть святой, он очищает все оскверненное и превращает в нежный аромат все, что испускает дурной запах…»
   Современные специалисты по РДТ обязаны быть реалистами и не ставить категорично вопрос уединения людей в период проведения лечебного голодания. Однако прогулки по свежему воздуху, длительные упражнения по углубленному и замедленному дыханию с его циклической задержкой (по Бутейко) должны быть обязательными при проведении курсов РДТ. В ряде случаев, когда больной во время поста попадает под непрестанный «обстрел» родственников, малограмотных сослуживцев, некомпетентных медиков и других «доброжелателей», направленный на срыв РДТ, специалисты РДТ также рекомендуют избегать встреч и общения с такими «сынами человеческими». В структуре личности многих людей заложены склонности к порочным принципам воздействия на ближних таким образом, что бы этот ближний не слишком далеко выдвинулся вперед по каким-либо параметрам жизнедеятельности. В связи с тем что многие такие окружающие лечащегося голодом то ли из-за боязни, то ли по другим причинам не могут сами провести курс РДТ, они действуют по принципу «и сам не гам, и другому не дам». В этих случаях рекомендации Христа «поститься наедине с Богом», пожалуй, уместны. С другой стороны, эта рекомендация древних подчеркивает, что пост безвреден и не требует строго контроля со стороны врачей. Второй прием, по Христу, гласит: «После Ангела воздуха ищите Ангела воды. Снимите обувь вашу и позвольте Ангелу воды обнять ваше тело…». Водные процедуры при голодании в виде теплого душа, сауны, бани в настоящее время более совершенны, нежели это было по рекомендациям древних, так как способствуют более эффективному очищению кожи от грязи и шлаков.
   Третий прием Христа преследует очищение организма человека не только снаружи, но изнутри. «Чтобы достигнуть этого, возьмите большую тыкву, снабженную спускающимся вниз стеблем длиною в человеческий рост. Очистите тыкву от внутренностей и наполните речной водой, подогретой солнцем. Повесьте тыкву на ветке дерева, преклоните колени перед Ангелом воды и потерпите, пока конец тыквенного стебля проникнет в ваш зад, чтобы вода потекла по вашим кишкам… Каждый день поста своего повторяйте это очищение водой до того дня, пока не увидите, что вода, вытекающая из тела вашего, столь же чиста, как пена реки». В современных методических рекомендациях по РДТ, естественно, предусмотрена более совершенная процедура (клизма кружкой Эсмарха) с предварительной очисткой кишечника большой дозой солевого слабительного средства. Такая процедура позволяет организму более эффективно и быстрее включить дезинтоксикационный механизм и переключиться на полноценный (эндогенный) режим питания. Следует заметить, что указания Христа на то, чтобы человек во время поста очищал кишечник до чистой воды, нереальны. Опыт современных специалистов по лечебному голоданию показал, что полного очищения кишечника от калообразования на РДТ достичь невозможно даже во время проведения сверхдлительных курсов лечения, выходящих за пределы физиологического голода (более 40–70 дней). Однако и в этом случае у Христа имеется справедливая оговорка: «…Но если после всего этого останутся в вас все же следы нечистот, учитывая ваши прошлые грехи, призовите Ангела солнечного света. Разуйтесь, снимите свои одежды и позвольте Ангелу солнечного света обнять ваше тело…». Этому приему в современных инструкциях по РДТ не уделяется вообще никакого внимания. Только после того, как было развито теоретическое обоснование полноценного эндогенного питания с объяснением его механизмов лечебно-профилактического действия на основе более качественного биосинтеза (хемосинтеза, в том числе и фотосинтеза), стала понятна роль световой и других видов энергии в качественном использовании углекислого газа, азота и воды для построения белковых и небелковых жизненно необходимых структур во время полного воздержания от приема пищи.
   Для многих хроников повышенное облучение солнцем во время пищевого режима питания противопоказано. Однако во время проведения РДТ снятие этих ограничений сказывается благотворно на самочувствии больных, особенно в период голодания. Остается только удивляться проницательности древних и использовать их опыт в проведении поста. В историческом наследии нет упоминаний о крупных индустриальных многопрофильных стационарах, тем не менее долгожительство доказывается археологической наукой. Поэтому наивными кажутся рекомендации, появляющиеся в современной периодической печати, об обязательном проведении курсов РДТ в условиях стационара, в которых воздух насыщен парами антибиотиков и других аллергенных медикаментов, запахами плохой кухни, где приходится созерцать обилие пищи, поглощаемой другими больными, которых щедро снабжают родственники, фанатично уверовавшие в целебную силу калорий и витаминов.
   Эффективность РДТ в таких условиях снижается в несколько раз, несмотря на возможность постоянного врачебного контроля. Не без основания в манускрипте Иисуса Христа констатируется, что «Ангелы воздуха, воды и солнца – братья. Они даны были сыну человека, чтобы служить ему или для того, чтобы он мог обращаться к тому или другому из них. Также священны объятия их. Они – невидимые дети Матери-Земли вашей, а потому не разделяйте их, кого соединили Небо и Земля. И пусть эти трое братьев-ангелов сохраняют вас ежедневно и пребывают с вами в течение всего вашего поста. И увидите вы все своими собственными глазами, почувствуете собственным носом, ощутите собственными руками и, когда все грехи и нечистоты будут удалены из тела вашего, тогда кровь ваша станет такой же чистой, как кровь Матери-Земли, подобно пене в потоке, играющей в лучах Солнца. И дыхание ваше станет таким же чистым, как благоухание цветов, ваша кожа станет чистой, как кожица фруктов, розовеющих сквозь листву деревьев; свет ваших глаз станет таким же ясным и блестящим, как Солнце…» Весьма убедительным представляется и замечание манускрипта, согласно которому люди, соблюдающие пост, «ближе и дороже друг другу, чем братья по крови». Это важное высказывание древних подтверждается современными исследованиями по биологической несовместимости людей, быстро исчезающей во время проведения РДТ, что важно не только во время длительных космических полетов, но и в семейном быту, в отношениях с сослуживцами, терпимости друг к другу. После проведения курсов РДТ происходит очищение не только тела, но и духа, приходят возвышение человека и терпимость к чужим слабостям, исчезают необузданная агрессивность, тяга к вредным привычкам. Читая этот манускрипт, невольно приходишь к мысли, насколько глубоко и серьезно знали в древнем мире действие поста на человека, этого удивительного природного фактора, целителя и хранителя здоровья.

4. Разновидности лечебного голодания

   Вариантов голодания несколько:
   1) голодание без пищи и воды – сухое;
   2) голодание с применением воды внутрь и в виде клизм – обычное;
   3) голодание с применением только клизм – разновидность обычного;
   4) голодание без приема воды внутрь (в виде клизм и питья), но с обливаниями тела, принятием ванн или влажных укутываний – полусухое;
   5) голодание с использованием собственной мочи – уриновое.
   Голодание различается по способам проведения.
   1. Пассивное проведение, при котором человек соблюдает постельный режим, немного передвигается, чтобы обслужить себя.
   2. Активный режим, когда выполняется повседневная работа, совершаются прогулки и так далее, будто вы не голодаете.
   3. Голодание с повышенной физической активностью, когда человек в дни голода, наоборот, увеличивает физическую нагрузку с целью скорейшего включения механизмов полноценного внутреннего питания и быстрого получения эффекта.
   Последний вид голодания можно применять опытным в этом деле людям.
   По цикличности голодание может быть:
   1) еженедельным;
   2) ежемесячным;
   3) ежеквартальным;
   4) при смене сезона года;
   5) раз в год;
   6) фракционным и во время постов.
   Еженедельные голодания, как правило, имеют продолжительность от 24 до 42 ч; ежемесячные – до 3 суток; ежеквартальные и при смене сезонов года – от 3 до 10 и более дней; ежегодные – от 7 до 20 дней и более. Фракционные голодания применяются для получения выраженного лечебного эффекта и обычно проводятся в 3 приема с применением специального восстановительного питания между ними для продолжения эффекта, полученного во время голода.
   По срокам проведения голодания делятся на малые – 24–48 ч; средние от 3 до 7 суток и длительные от 7 до 40 суток и более.
   Рекорд добровольного воздержания от пищи был установлен в 1969 г. бразильским факиром Аделину да Сильва 111 дней!
   В общей сложности за 57 лет жизни он провел без пищи более 3 лет.
   Вообще сроки, цикличность и многое другое при проведении голодания зависят от индивидуальной конституции человека.

5. Методики голодания

   А. Фракционный метод голодания
   Фракционный метод РДТ предусматривает 3 курса лечения в течение примерно полугода. Автор фракционного метода голодания Г. А. Войтович так объясняет суть этого метода. Физиологический срок голода человека 40–50 дней. На первом этапе берется половина срока физиологического голода – 20 дней. После этого голода следует восстановительное питание, которое продолжается в 1,5 раза дольше – 30 дней. Если человек питается только растительной пищей, эффект от голода продолжается и во время питания (не гасится биосинтез). Далее идет повторение голода, но уже более длительного по срокам – 22–25 дней. Перерыв 1,5–2 месяца. Эти сроки берутся из-за того, что существует пролонгированный эффект от голода. Биосинтез после голода высок и постепенно снова затухает. Процесс затухания длится в 1,5 раза дольше, чем сам голод. Поэтому нет нужды голодать раньше этого срока. Более длительный срок питания, естественно, уменьшит этот эффект, и следующий голод придется начинать с нуля. Во время второго курса голодания переключение на внутренний режим питания происходит быстро, за 2–3 дня. И, наконец, после восстановительного питания назначается третий курс голода, который проводится до полного очищения языка, что является свидетельством полного очищения организма и избавлении от всех хронических заболеваний. Обычно этот голод длится от 10 до 20 дней.
   Для людей с низким начальным весом тела первое голодание проводится меньше по срокам – 15–17 дней, но после того, как во время восстановительного питания они набирают вес, второе длится, как и у всех, 22–25 дней.
   Дополнительно Войтович сочетает голодание с магнитотерапией. Так, с помощью магнитно-импульсной установки дополнительно облучаются очаги поражения, опухоли, что значительно стимулирует процесс регенерации, который на простом голоде течет вяло или его вообще нет. Организм при голодании прекрасно аккумулирует эту дополнительную энергию, употребляет ее себе на благо.
   Фракционный метод хорош тем, что не дает возможности тучным людям набирать вес. Вес прогрессивно снижается. В результате тучные люди не только нормализуют свой вес, но и сбрасывают его ниже нормы на 2–3 кг. Это необычайно сильно активизирует их организм, и в последующем вес не набирается, а держится на одном уровне, при этом лишние жировые клетки организма гибнут, т. е. их становится меньше. Поэтому при восстановительном питании жировые клетки пусть набирают свое содержимое, но их меньше, и поэтому человек не хиреет. Жировые клетки начинают уничтожаться только после ацидотического кризиса. После проведения полного курса фракционного метода в организме нормализуется количество жировых клеток. Их становится столько, сколько было в юности, и человек выглядит стройным и моложавым. Уничтожение жировых клеток возможно только голодом, всевозможные диеты только истощают жировые клетки, и как только человек начинает питаться, они быстро восстанавливаются, и человек опять полнеет.
   Основные положения метода.
   Каждый из курсов начинается голоданием – полным исключением пищевого режима.
   Методика лечебного голодания включает в себя совокупность простых и рациональных приемов.
   Прием первый – одноразовый. Очищение кишечника большой дозой слабительного (магнезия или соль «Барбара» в количестве не менее 60 г растворяется в 300–400 мл и в 1 прием выпиваются). Слабительное применяется перед отказом от пищи для того, чтобы быстрее срабатывали механизмы переключения на полноценный внутренний режим питания, а также быстрее снималась тяга к пище. Для пациента, впервые начинающего проводить РДТ, принятие слабительного накануне голодания является обязательным.
   Прием второй – водный режим, ежедневный, систематический. Следует выпивать в течение суток не менее 2 л воды. Можно пить воду сразу после того, как начнет действовать слабительное. Если у больного имеются выраженные отеки, прием воды в первые 2 дня можно ограничить 1 л. Отеки, даже устойчивые к медикаментозному лечению, постепенно исчезают.
   Целесообразно также уменьшать объем принимаемой воды внутрь в случае, если больной начинает голодать при повышенной температуре тела. В этом случае температура без дополнительных приемов и средств будет снижаться примерно по полградуса в день и через 2–3 дня придет в норму.
   Водный режим необходим для более качественного расщепления жира. Больной при голодании может выпивать более 2 л воды в день, к примеру, 5–6 л и больше, и в этом случае не наблюдается задержки жидкости в организме. Этот человек будет мочиться чаще обычного, а цвет мочи будет светлее.
   Воду пьют обычно из источников водоснабжения в сыром виде. Однако некоторые больные предпочитают кипяченую воду, другие пьют дистиллированную, третьи – талую. Йоги в период голодания предпочитают уходить в горы и там пьют воду из горных рек. Заметной разницы в лечебно-профилактическом эффекте нет, однако многие подчеркивают, что талая вода выпивается с большим удовольствием.
   С 3—4-го дня РДТ целесообразно добавлять к водному режиму 1/2 л минеральной воды. Бикарбонаты, имеющиеся в воде, смягчают развитие ацидотического пика.
   Третий прием – двигательный режим. Необходимо проходить в среднем 15–20 км в день на свежем воздухе. Предпочтительнее загородные прогулки в лесу, в горах, у водоемов и т. п. Двигательный режим в жаркое летнее время целесообразно проводить на воздухе в легкой одежде и лучше с максимально открытой кожей тела. В прохладное время следует одеваться теплее обычного. Желательно ежедневно при интенсивной длительной ходьбе хотя бы один раз в день пропотеть. Это удается с большим трудом, так как при голодании отмечается сухость кожных и слизистых покровов. В этих случаях рекомендуется смазывать слизистые поверхности губ растительным маслом, не облизывая их. Химическая помада в период РДТ не применяется.
   Четвертый прием – водные процедуры. С целью улучшения процессов очищения через кожу и для укрепления кожного покрова рекомендуется не менее 1 раза в сутки принимать душ или ванну. На РДТ можно применять и контрастный душ, чередуя теплую воду с холодной. Для тучных целесообразен душ Шарко, который одновременно и массирует туловище, конечности. Один раз в 5–7 дней рекомендуется париться в бане, сауне. Мылом при этом достаточно пользоваться 1 раз в 7—10 дней. Можно провести своеобразный массаж – растереть мочалкой каждую часть тела докрасна.
   Пятый прием – ежедневные клизмы. Начинать ставить клизму следует примерно через сутки после действия слабительного. Каждый день с клизмой удаляются каловые массы и выделяется вода, окрашенная в желтый цвет желчью. Клизмы проводят обычным способом. Кружка Эсмарха заполняется 1,5 л кипяченой воды. Температура воды не должна превышать 36 °С. Затем в нее добавляются 2–3 кристаллика перманганата калия, чтобы вода была окрашена в слабо-розовый цвет. Больной самостоятельно, чаще в коленно-локтевом положении, вводит наконечник в прямую кишку и открывает кран наконечника. В случае, если образовались каловые пробки, желательно сделать клизму повторно и с большим количеством воды. Как правило, клизму совмещают с последующим приемом водных процедур.
   Шестой прием – массаж грудной клетки и другие виды самомассажа. Утром и вечером в течение получаса желательно проводить сосудистый массаж, растирая поочередно различные части верхних и нижних конечностей. Массаж грудной клетки проводится массажистом или окружающими больного людьми. Сзади между лопаток и ниже в течение 10–15 мин проводится давящий массаж грудной клетки кулаками или пальцами массажиста.
   Седьмой прием – полоскание ротовой полости холодной водой, отварами трав и содовым раствором, чередуя их. Полоскание применяется перед каждым приемом воды, т. е. 6–7 раз в день. У пациентов в период РДТ в подавляющем большинстве случаев бывает обложен язык. В течение 6–7 дней и более может начаться свободный отток гноя через ротовую полость из гайморовых или лобных пазух, из зубов, пораженных парадонтозом. Очищаются от гнойного содержимого миндалины при наличии гнойных мешочков и пробок.
   Восьмой прием – в период проведения РДТ не рекомендуется носить синтетическую одежду с целью более полноценного восстановления кожного барьера, в особенности у больных, зависимых от гормональной (глюкокортикоидной) терапии.
   Девятый прием – не контактировать с пищей. Нарушение этого правила снижает лечебно-профилактический эффект примерно наполовину.
   После проведения 17–20 дней первого курса лечения с полным исключением пищевого режима начинается питание соками, затем преимущественно растительной пищей (4–5 раз в день).
   Первый день питания. Смешать 1 л неконсервированного сока и 1/2 л воды. Желательно подготовить морковный или яблочный сок, но можно потреблять и любой другой сок (овощной, фруктовый, ягодный). В течение первых 5 дней восстановления пищевого режима категорически запрещается потребление соли.
   Второй день питания. Употребление овощей, фруктов, ягод до первого момента чувства насыщения. Овощи в основном есть в сыром виде. С пищей обязательно нужно съедать большое количество чеснока (10–15 г) независимо от индивидуальной переносимости его до лечения этим методом. Можно отварить свеклу и запечь в духовке картофель к концу второго дня возобновления пищевого питания.
   Третий день питания. К овощам, фруктам, сокам добавляются сухофрукты, преимущественно размоченные в теплой воде, а также 2 ст. л. меда.
   Четвертый день питания. Прием пищи сокращается до 3–4 раз в день. Добавляется каша из различных круп (гречневой, пшенной, перловой и т. д). Она готовится на воде и заправляется растительным маслом. К концу дня можно употреблять орехи, семечки.
   Пятый день питания. Добавляются бобовые (горох, фасоль), можно в виде каши.
   Шестой день питания. Добавляется хлеб, в котором содержится соль. После этого можно переходить на трехразовое питание по принципу американского натуропата Херберта Шелтона – более однообразная пища в 1 прием и наибольшее разнообразие в течение дня, недели, месяца и т. д. Продолжается месячный цикл такого питания. При этом ограничиваются молочные продукты, которые в силу сложности усвоения и повышенной аллергизации организма блокируют в значительной степени пролонгированный эффект лечебного голодания. В этот период рекомендуется реже обычного употреблять яйца, куриное мясо и другие продукты животного происхождения. Учитывая продолжающееся после голодания улучшение биосинтеза клеток, никаких издержек не замечено при потреблении только растительной пищи.
   Согласно фракционному методу дозированного голодания после месяца пищевого питания проводится повторный, промежуточный, более длительный курс голодания в пределах 20–25 дней. После повторного курса РДТ предусмотрен такой же режим пищевого питания, но в более длительные сроки – в течение 1,5–2 месяцев. Затем проводится третий, заключительный курс лечебного голодания в течение 10–20 дней. Полное очищение языка при голодании принято считать завершением обратного развития патологического процесса, т. е. клиническим исцелением заболеваний. В дальнейшем рекомендуется применять однократные профилактические курсы РДТ через 4–6—8 месяцев. Между ними можно 1 день в неделю или 3—15 дней ежемесячно проводить без пищи. Такие разгрузки могут проводиться без предварительного приема слабительного и ежедневных клизм.
   Дополнительные приемы при проведении дозированного голодания и после лечения:
   1) дыхательная гимнастика с элементом задержки дыхания по системе К. П. Бутейко, И. С. Гулько и др.;
   2) точечный, сегментарный и другие виды массажа;
   3) аутотренинг;
   4) моржевание и бег трусцой, применяемые в основном после проведения РТД. При наличии опытного специалиста можно дополнять лечебное голодание иглоукалыванием;
   5) больным с исходным низким весом в период начала пищевого питания дополнительно к сокам и овощам добавляются напитки, приготовленные из пивных дрожжей по следующему рецепту: 1/2 стакана пивных дрожжей, 1/2 стакана воды, 2 ст. л. сахара. Все это смешать и поставить в теплое место на 30–40 мин. Как только появится пенка, можно выпивать сразу целый стакан. С первого дня пищевого режима можно, помимо соков, добавлять 2 стакана таким образом приготовленного дрожжевого напитка.
   6) при проявлении при голодании желтухи за счет задержки выхода камней из желчного пузыря и протоков необходимо лежа в течение 1 ч прикладывать грелку к правому боку и в течение 2–3 дней можно пить отвар шиповника (1/2—1 стакан), делать упражнения из хатха-йоги. Опыт автора позволяет помогать больным в проведении РДТ в период механической желтухи, обусловленной желчно-каменной болезнью;
   7) при выраженном опущении внутренних органов I–II степеней, в том числе при нефроптозе (опущении почек), необходимо на период РДТ носить специальный бандаж. По-видимому, в почечной артерии, на которой в основном держится почка, при эндогенном питании нормализуется количество клеток в структуре стенок этого сосуда. Только так можно объяснить эффект лечебного голодания при нефроптозе, тем более что околопочечная жировая ткань в это время в основном расходуется. Если больной пренебрегает или не знает, что надо носить бандаж, состояние его почки может даже несколько ухудшиться.
   В заключение следует добавить, что закаливание организма такими методами, как обливание холодной водой, моржевание, интенсивный бег, а также применение «сухого голодания» по методу П. К. Иванова, целесообразно проводить хроническим больным в далеко зашедшей стадии заболевания после проведения лечебного голодания по всем вышеуказанным правилам. Переход к преимущественно вегетарианскому питанию выгоднее осуществлять также после лечебного голодания, когда биосинтез в организме становится более совершенным, и недостаточное поступление с пищей незаменимых аминокислот компенсируется последним.
   Показания и противопоказания.
   Показаниями для назначения дозированного голодания являются многие так называемые болезни адаптации. Это пульмонологические, эндокринологические, сердечно-сосудистые, гастроэнтерологические, неврологические заболевания. Наиболее распространенная группа пациентов, которым проводится РДТ, это больные бронхиальной астмой, пациенты с ишемической болезнью сердца в сочетании с гипертонией, остеохондрозом и другими соматическими заболеваниями, больные язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки в сочетании с гастритом, холециститом, панкреатитом, доброкачественными опухолями и т. д.
   До настоящего времени выходят в свет методические рекомендации различных медицинских учреждений, содержащие некоторые противопоказания по применению дозированного голодания. Практически все они ограничивают применение РДТ при лечении злокачественных опухолей и туберкулеза. На данном этапе наших знаний противопоказанными для РДТ являются:
   1) период лактации у матери;
   2) вторая половина беременности;
   3) далеко зашедшие формы туберкулеза с обездвиженностью больного;
   4) далеко зашедшие формы злокачественных заболеваний крови с обездвиженностью больного;
   5) далеко зашедшие формы диффузных болезней соединительной ткани с обездвиженностью больного;
   6) ряд психоневрологических заболеваний в далеко зашедшей стадии с обездвиженностью больного или слабоумием;
   7) массивные нагноительные процессы внутренних органов (абсцессы, гангрены и некоторые другие). Относительным противопоказанием является обездвиженность больных при любом патологическом процессе. Однако это не значит, что у таких больных не может быть положительного эффекта при проведении лечебного голодания. В случае, когда все методы и средства исчерпаны, целесообразно под строгим наблюдением медперсонала провести РДТ даже в обездвиженном состоянии больного. При этом можно получить убедительный положительный лечебный эффект.
   Типичные ошибки при освоении метода.
   1. Больной учитывает на доводы врачей и знакомых о том, что это дело рискованное и чрезвычайно сложное и должно осуществляться только строго в больничных условиях под наблюдением врачей. Пожалуй, это одна из важнейших причин, почему основной контингент больных применяют метод РДТ в далеко зашедших стадиях болезни.
   2. На консультации у специалиста по дозированному голоданию из 100 пациентов только 2–3 человека уверены, что они могут переносить голодание, провести курс РДТ. Только весьма образованные в этом вопросе люди ориентируются на неправильное смешивание двух понятий лечебного и губительного голодания, и больные часто уклоняются от проведения РДТ даже после консультации специалиста.
   3. Еще печальнее обстоит дело, когда первые возникшие трудности в проведении РДТ, связанные с появлением определенных симптомов, в частности сладкий вкус в ротовой полости гноя, проникающего из гайморовых пазух, горечь во рту с симптомами тошноты при гастродуоденальном рефлюксе (забросе желчи в желудок), одышка при подъеме на крутую лестницу или гору и так далее вместе с психологической обработкой против голодания родных, близких, знакомых и наблюдающих врачей приводят к тому, что больной прервет первый же курс лечебного голодания, не посоветовавшись со специалистом. В результате таких срывов лечебного голодания больные могут получить рецидив заболевания.
   4. Наиболее распространенная ошибка больного – это развитие в себе чувства недоверия к отдельным приемам в методике проводимого лечения. Больной пошел на то, чтобы осуществить дозированное голодание, но отдельные обязательные рекомендации врача у него и окружающих людей вызывают скептическое отношение. В результате пациент умышленно не соблюдает эти правила.
   5. Другая оплошность, которая весьма часто встречается в практике РДТ, – это возобновление контакта с пищей в период проведения дозированного голодания, когда уже чувство голода его не беспокоит. Почему притупляется чувство голода – загадка для больного, и он может проводить в контакте с пищей (присутствовать на кухне, наблюдать за ее приемом другими людьми и т. д.) многие часы. При этом возможно появление симптомов изжоги, бессонницы, раздражительности вместо нормализации состояния больного, а суммарный лечебный эффект в целом снижается.
   6. Некоторые больные продолжают ставить клизмы и после курса лечебного голодания. У отдельных из них могут развиваться привычные запоры. В то же время правильное проведение РДТ восстанавливает перистальтику кишечника с ежедневным нормальным стулом.
   7. Одной из ошибок при возобновлении пищевого питания после курса РДТ является прием внутрь пересоленных продуктов. При этом могут развиваться отеки. Ликвидировать их следует не мочегонными средствами, а лучше очистить кишечник и 1–2 дня воздержаться от пищи или включиться, если это возможно, в мощный двигательный режим (бег).
   8. В ряде случаев, когда больной провел первый курс дозированного голодания, ему кажется, что он достиг окончательного результата и на этом останавливается, ссылаясь на отсутствие времени на это лечение, или, еще хуже, дескать, хватит того эффекта, которого имеется после однократного голодания.
   Изменения в организме при проведении РДТ.
   1. Начиная со 2—3-го дня РДТ качественно изменяется секреция желудочно-кишечного тракта. Прекращается выделение соляной кислоты. Вместо нее в просвет желудка как бы пропотевают ненасыщенные жирные кислоты и белки.
   Ненасыщенные жирные кислоты активизируют тканевой нейрогормон, который подавляет чувство голода. Поэтому с 3—4-го дня голодания больные не испытывают тяги к пище. У многих больных она исчезает после очищения кишечника большой дозой слабительного. В это же время исчезает непреодолимая тяга к алкоголю, наркотикам у наркоманов, к табаку у курильщиков. Не наблюдается при этом и так называемый синдром отмены у больных, зависимых от глюкокортикоидных гормонов надпочечников, лекарств, блокирующих или активирующих рецепторы клеток, от средств, разжижающих кровь, и др.
   Ненасыщенные жирные кислоты, кроме того, обеспечивают выраженный желчегонный эффект. Желчь обнаружена при проведении дозированного голодания даже в толстом кишечнике.
   2. Изменяется у хронических больных при РДТ и микрофлора кишечника. Гнилостная флора погибает, сохраняется и восстанавливается флора кисломолочного брожения, как у долгожителей или йогов. В результате улучшается качество синтеза микрофлорой витаминов и других биологически активных веществ. Возможно, поэтому в организме в период лечебного голодания не существует проблемы синтеза незаменимых аминокислот. Работы ученых показывают, что при эндогенном питании обеспечивается синтез различных аминокислот, в том числе и незаменимых, а также белковых образований – ферментов.
   3. Обнаружено, что при РДТ идет процесс восстановления барьеров клеток, процесс деления быстро делящихся клеток при этом замедляется и в целом обеспечивается комплексное восстановление барьерных функций клеток.
   4. Специалисты из института гастроэнтерологии г. Москвы обнаружили, что у больных в результате проведения ими 28 дней РДТ в желудке появляются новые клетки со светлой протоплазмой, которые после окончания курса РДТ постепенно преобразуются в течение 20–30 дней в добавочные клетки. Эти клетки выделяют слизь, вещества, предохраняющие желудок от повреждений.
   Подводя итоги этой особенности РДТ, можно констатировать факт, что эндогенное питание способно восстанавливать не только барьеры клеток, но и барьеры органов, систем с пролонгированным эффектом.
   5. При эндогенном питании больной практически не получает натрия. Натрий выводится через мочевыводящие пути, кожу, кишечник, а за ним из организма уходит лишняя вода, и при одновременной нормализации белкового обмена отеки любого происхождения постепенно исчезают.
   6. РДТ нормализует не только белковый, но и жировой (липидный) и другие виды обмена. Значительно уменьшается в крови количество липидов – жиров, которые завершают развитие атеросклероза. Это, вероятно, связано с нормализацией состояния стенок кровеносных сосудов за счет прекращения их повреждения при голодании иммунопатологическими реакциями (реакциями «антиген – антитело»), в результате которых выделяются так называемые шоковые яды, губительно действующие на окружающие их клетки.
   Кровь при РДТ очищается от всего ненужного, и плазма крови становится прозрачной, как стеклышко, все приходит в гармонию, в том числе и факторы свертывания. Лечебное голодание в этом плане осуществляет очистку крови более совершенно, чем гемодиализ или гемосорбция (аппаратная очистка крови).
   Клинически при РДТ у больных отмечается нормализация пульса, не наблюдается образования тромбов, развития тромбоэмболий – этих коварных осложнений во время медикаментозного восстановления ритма при мерцании предсердий.
   Не менее важная работа осуществляется при лечебном голодании по восстановлению органически измененного микроциркуляторного русла крови. Особенно эта работа видна после ацидотического криза. Цвет лица к 8—10-му дню РДТ становится часто нежным, розовым, как у здоровых детей и юношей. Выразительными становятся глаза, исчезает желтушность склер и т. д.
   Больные, зависимые от фармакологических средств (за исключением инсулинов), при проведении РДТ обходятся без их применения, что еще раз подчеркивает совершенство метода.
   7. При проведении дозированного голодания, как правило, не применяются обезболивающие средства, так как гипоталамус, гипофиз активируют так называемые рецепторы, выделяющие эндорфины (внутренние наркотические вещества). Исключение составляют больные с почечной коликой, когда камень начинает двигаться по мочеточнику. Боль бывает столь выраженной, что требуются дополнительные болеутоляющие приемы.
   8. У больных бронхиальной астмой при РДТ быстро исчезает бронхоспазм, восстанавливается нормальный ритм дыхания. Это происходит путем комплексной компенсации так называемого бронхолегочного аллергоза. Постепенно нормализуется функция коры надпочечников, которые выделяют гормон кортизол. Примерно к 14-му дню РДТ усиление функции коры надпочечников достигает своей высшей точки. Увеличивается в объеме паращитовидная железа, отвечающая за иммунитет (тимус). Постепенно белковый антагонизм в крови исчезает, особенно когда уничтожаются последние вирусные и микробные очаги инфекции. Все это создает комплексный лечебный эффект у больных бронхиальной астмой. Применение ингаляторов (симпатомиметиков) у таких больных во время проведения дозированного голодания значительно тормозит восстановительные процессы.
   9. При проведении лечебного голодания не отмечается обострения вирусной инфекции. В период эпидемии гриппа ни один больной проводящий РДТ не заболевает. Можно с уверенностью сказать, что при полноценном эндогенном питании идет процесс кардинального уничтожения очагов скрытой инфекции.
   В отдельных случаях, когда микрофлора сконцентрирована в труднодоступных участках человеческого организма (в гаймаровых и других пазухах, в осумкованных очагах и др.), при РДТ может клинически проявляться реактивация этой инфекции в форме обострения хронического тонзиллита, среднего отита, гайморита, гидроаденита и так далее с температурной реакцией. Как правило, в этом случае пациент обходится без лекарственных средств. Температура обычно в течение 2–3 дней нормализуется. Отмечается клиническое излечение.
   Каким образом происходит уничтожение вирусных очагов инфекции, пока не выяснено. Жизнь вирусов полна тайн. Возможно, вирусная инфекция при эндогенном питании становится хорошим сырьем для синтеза собственных нуклеиновых кислот голодающего.
   Учитывая, что лечебное голодание восстанавливает иммуногенетический аппарат, общий адаптационный синдром, которым управляют гипоталамус и гипофиз, а кроме того, укрепляет барьеры клеток, органов и систем, в настоящее время трудно переоценить значение этого метода при лечении хронических заболеваний и в качестве мощного профилактического средства.

   Б. Полное лечебное голодание
   Полное, или «влажное», голодание (без ограничения приема воды) наиболее широко используется в клинической практике РДТ. В подготовительном периоде проводятся комплексное обследование пациентов, санация имеющихся хронических очагов инфекции. Накануне первого дня голодания больной не ужинает. На ночь ему делается очистительная клизма из 2 л воды комнатной температуры. На следующее утро назначается солевое слабительное – 40–50 г магния сульфата, растворенного в 200 мл теплой кипяченой воды. С этого времени прием пищи полностью прекращается.
   Разгрузочный период дозируется индивидуально в зависимости от возраста, нозологической формы, состояния пациента, переносимости РДТ. Считается целесообразным достижение кетоацидотического криза, который у большинства пациентов при полном голодании наблюдается на 7—9-е сутки. Как правило, достаточно 12–14 суток воздержания от приема пищи. При наличии бронхиальной астмы, полиартритов, псориаза, других заболеваний, резистентных к медикаментозной терапии и при хорошей переносимости РДТ целесообразно увеличение продолжительности разгрузочного периода до 18–21 суток. Более длительное ограничение в пище нежелательно, так как плохо переносится больными.
   При проведении курсов РДТ по традиционной методике профессора Ю. С. Николаева (полное, или «влажное», голодание) пациенты ежесуточно принимают не менее 1–1,6 л кипяченой воды или слабо заваренного несладкого, лучше зеленого чая, или отвара мяты либо плодов шиповника.
   Категорически запрещается курение, употребление кофе и алкогольных напитков. С первых суток голодания отменяется большая часть медикаментозных препаратов. Проводится комплекс очистительных процедур (ежедневные клизмы с 1–1,5 л воды комнатной температуры, циркулярный душ, душ Шарко и др.). Режим пациентов, как правило, активный (свободный или палатный). Большую часть дня рекомендуетея проводить на свежем воздухе (прогулки, солнечные и воздушные ванны). Ночной сон должен быть достаточным (не менее 8–9 ч) и в хорошо проветриваемом помещении.
   Лечащий врач ежедневно утром осматривает больных, измеряет пульс и артериальное давление. В истории болезни отмечается динамика состояния пациентов и переносимость РДТ. Пациентами ежедневно заполняются выдаваемые на руки карты индивидуального самонаблюдения. На основании клинико-лабораторных наблюдений в течение разгрузочного периода выделяют 3 основные стадии.
   I стадия (пищевого возбуждения) продолжается, как правило, первые 2–3 суток. В этой стадии у больных могут наблюдаться выраженное чувство голода, головные боли, слабость, нарушение сна. Они нередко остро реагируют на вид и запах пищи, на разговоры о еде. Иногда отмечаются болезненность в эпигастральной области, сосущие боли в животе, чувство дискомфорта и усиленная перистальтика кишечника. В промывных водах после клизм наблюдается выделение значительного количества каловых масс. Отмечается быстрая потеря массы тела, особенно у лиц с избыточным весом (до 1–2 кг за сутки), главным образом за счет выведения из организма воды. В этот период большое значение имеют отвлечение пациентов от мыслей о еде, прогулки на свежем воздухе, психопрофилактическая работа врача (беседы о целесообразности и полезности РДТ). Желательно, чтобы пациенты находились в отдельной палате и вместе начинали голодание. Полезно наличие в палате пациентов, ранее проходивших лечение РДТ.
   II стадия (нарастающего кетоацидоза) начинается со 2—3-х и продолжается до 7—9-х суток разгрузочного периода. В этот период притупляется чувство голода. Появляются запах ацетона изо рта и металлический привкус во рту, обложенность языка беловато-серым налетом. Иногда отмечаются выраженная общая слабость, сонливость днем и нарушение ночного сна, реже – тошнота и рвота. Как правило, более тяжело переносится первое голодание. Таким пациентам рекомендуется временно ограничить физическую активность, больше находиться на свежем воздухе, пить щелочные минеральные воды. Суточная потеря веса тела составляет 0,3–0,7 кг и обусловлена начинающимся активным расщеплением жиров.
   Отмечается умеренная брадикардия (48–60 уд./мин) понижается артериальное давление. У некоторых больных на фоне ранее имеющейся гипотонии могут наблюдаться ортостатические обмороки. Надо предупредить пациента о необходимости медленного вставания с постели, следует избегать резких движений. При возникновении стойкой гипотонии (менее 80/60 мм рт. ст.) продолжать голодание не рекомендуется.
   В крови уменьшается содержание буферных оснований (субкомпенсированный метаболический ацидоз), глюкозы (умеренная гипогликемия), калия и мочевины. Несколько возрастает уровень общих липидов, холестерина, креатинина, непрямого билирубина, АлАТ, АсАТ. В моче увеличивается содержание кетоновых тел, которое достигает максимума на 7—9-е сутки, что соответствует периоду кетоацидотического криза. После этого состояние больных значительно улучшается.
   III стадия (компенсированного кетоацидоза) начинается с 7—9-х суток и продолжается до конца разгрузочного периода (14—21-е сутки). Организм пациентов полностью адаптируется к условиям полного голодания. Как правило, отмечается исчезновение или значительное уменьшение жалоб и проявлений болезни. В крови нормализуется содержание глюкозы, холестерина, калия, мочевины, билирубина. Допустимо повышение активности АлАТ и АсАТ не более чем в 1,5–2 раза выше нормы, что свидетельствует об активно идущих процессах переаминирования и глюконеогенеза. При более значительном возрастании АлАТ, АсАТ, особенно в сочетании с ростом общего билирубина, лечебное голодание следует прекратить.
   Суточная потеря массы тела постепенно уменьшается и составляет 0,2–0,5 кг за сутки во второй половине разгрузочного периода на фоне эндогенного питания. Натуропатическими проявлениями корректного лечебного голодания в это время являются следующие признаки: постепенное очищение языка от налета вплоть до его корня, постепенное исчезновение неприятного запаха изо рта; ощущение постоянной сухости во рту сменяется влажностью.
   Клиническими критериями завершения разгрузочного периода являются:
   1) появление чувства голода и сновидений на пищевые сюжеты;
   2) полное очищение языка от налета;
   3) отсутствие каловых масс в промывных водах после клизмы;
   4) стойкое улучшение клинической симптоматики имеющихся болезней.
   В восстановительном периоде РДТ необходимо определить состав восстановительной лечебной диеты. Для лиц с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и нарушением обмена веществ (ожирением, остеохондрозом, обменными полиостеоартрозами) целесообразно использовать соко-фруктово-овощную диету. Лицам с заболеваниями пищеварительной системы, бронхиальной астмой, кожными аллергозами рекомендуется применение щадящей, гипоаллергической диеты. При лечебном голодании в амбулаторных условиях возможно использование адаптированного варианта восстановительной диеты. Основными принипами восстановительного питания являются дробность потребления пищи, постепенность расширения диеты, исключение поваренной соли на весь период восстановления. Как правило, после приема небольшого количества пищи у пациентов быстро наступает насыщение, поэтому рекомендуется употреблять ее небольшими порциями каждые 2–3 ч.
   При несоблюдении диеты восстановительного периода может развиться синдром пищевой перегрузки. Наблюдаются тошнота, рвота, тяжесть в эпи– и мезогастрии, расстройство стула. В этом случае необходимо промывание желудка с приемом слабительных. Пациентам рекомендуется воздержаться от приема любой пищи в течение 1 суток, после чего продолжается восстановительное питание по обычным схемам.
   По клинико-лабораторным критериям в восстановительном периоде выделяют 3 основные стадии.
   I стадия (астеническая) продолжается первые 2–4 суток. Отмечаются общая слабость, эмоциональная неустойчивость, быстрая утомляемость. Иногда проявляются чувство дискомфорта или ноющие боли в эпигастрии, связанные с усилением моторики желудочно-кишечного тракта. Реже наблюдаются нарушения сердечного ритма (экстрасистолия). Этот период связан с переходом от эндогенного к обычному экзогенному питанию и является для организма весьма нагрузочным. Поэтому пациентам назначается палатный или полупостельный режим, отменяются очистительные клизмы. В зависимости от типа диеты назначаются разбавленный наполовину водой фруктовый или овощной сок (яблочный, грушевый, персиковый и др.) либо крупяные отвары (рисовый, пшеничный) и каши на воде, без сахара и соли (гречневая, пшенная, рисовая). Масса тела больных в течение первых 2–3 суток восстановления продолжает снижаться. На 3-и сутки, как правило, появляется самостоятельный стул. В противном случае следует назначить очистительную клизму.
   II стадия (интенсивного восстановления). Продолжительность этой стадии зависит от срока разгрузочного периода (обычно равна его половине). Пациенты отмечают улучшение самочувствия и настроения, появление аппетита, увеличение массы тела. Нормализуются биохимические показатели крови (калия, АлАТ, АсАТ и др.), в моче исчезает ацетон. Двигательный режим больных может быть расширен (за счет прогулок, лечебной физкультуры). С 5—7-го дня пациенты получают гречневую, овсяную, пшенную каши на молоке, овощные пюре, винегреты, хлеб, сливочное масло, кефир, творог, орехи, мед. Все твердые частицы пищи надо тщательно пережевывать. Не рекомендуется употребление мяса, рыбы, яиц и грибов, а также поваренной соли. Редко на этой стадии у пациентов наблюдаются подкожные отеки, в первую очередь под глазами. Это, как правило, связано с употреблением поваренной соли или продуктов с высоким ее содержанием (соленых огурцов, сельди, черного хлеба, сыра и т. д.). В этом случае рекомендуется придерживаться ахлоридной диеты, принимать мочегонные травы (отвары листьев толокнянки, плодов можжевельника, листьев брусники, березы, почечного чая).
   III стадия (нормализации) – характеризуется полным восстановлением всех физиологических функций организма, стабилизацией массы тела, переходом к обычному питанию. Продолжительность восстановительного периода, как правило, соответствует длительности разгрузочного периода. Первую половину восстановления рекомендуется проводить в условиях стационара.

   В. Абсолютное («сухое») голодание
   Полное исключение пищи и воды (абсолютное голодание) начало применяться в клинической практике только в последние годы, хотя о целесообразности ограничения приема воды в процессе полного лечебного голодания писали еще В. В. Пашутин (1902 г.), М. И. Певзнер (1958 г.).
   С физиологической точки зрения организм в процессе полного голодания не испытывает значительного дефицита жидкости, ведь на каждый килограмм расщепляющейся жировой массы (или гликогена) освобождается ежесуточно до 1 л эндогенной (метаболической) воды. Потери жидкости организмом (на кожно-легочную перспирацию и диурез) при обычных температурных условиях невелики и составляют от 1,5 до 2 л в сутки. Таким образом, дефицит воды не превышает 0,5–1 л ежесуточно, что в условиях сниженного основного обмена веществ является вполне физиологически допустимым. Если абсолютное отсутствие пищи и воды не превышает 3–4 суток, дегидратация организма не выходит за границы легкой степени (рабочие «горячих» цехов теряют за смену до 6 л пота, то же происходит в парной бане).
   В клинической практике обычно применяется непродолжительное, 1—3-суточное абсолютное («сухое») голодание. В подготовительном периоде РДТ проводится обследование пациентов по обычной схеме. Слабительные средства (магния сульфат) и очистительные клизмы перед абсолютным голоданием и в процессе его обычно не назначаются. С начала первых суток «сухого» голодания пациенты одновременно прекращают прием пищи и воды.
   Разгрузочный период проходит в те же 3 стадии, что и при полном голодании, но сроки наступления их сокращаются. Стадия пищевого возбуждения продолжается несколько часов (очень индивидуально), стадия нарастающего кетоадидоза – от 1 до 3 суток. Уже на 1-е сутки абсолютного голодания может наступить кетоацидотический криз, после которого самочувствие пациентов значительно улучшается (стадия компенсированного кетоацидоза). Вопреки устоявшемуся мнению, что «сухое» голодание субъективно переносится тяжелее «влажного», наблюдается скорее обратная зависимость. Чувства жажды у пациентов не возникает (за исключением небольшой сухости во рту), чувство голода и плохое самочувствие, вызванные кетоацидозом, купируются быстрее. При использовании «сухого» голодания наблюдается более раннее начало и более полное расщепление депонированных жиров. Уже через 24 ч в крови возрастает содержание триглицеридов и холестерина. Доля жиров в энергообеспечении организма увеличивается к началу вторых суток абсолютного голодания с 15 до 31 %. Редукция избыточной массы тела составляет 2–3 кг в сутки, причем 40 % теряемой массы приходится на воду, 30–40 % – за счет расщепления жировой ткани, 15–20 % – за счет убыли тощей массы тела главным образом гликогена печени и скелетных мышц.
   В клинической практике нашло применение 1—3-суточное абсолютное («сухое») голодание при лечении больных с гипертонической болезнью I–II степеней, бронхиальной астмой, аллергозами, обменными артропатиями (см. показания для РДТ), особенно сочетающимися с выраженным алиментарно-конституционным ожирением (II–V степеней) с тенденцией к задержке жидкости в организме и образованию отеков. В. А. Закировым (1989 г.) показана более высокая эффективность «сухого» 3-суточного голодания по сравнению с 3-суточным «влажным» при лечении больных бронхиальной астмой. Можно считать, что 3 суток абсолютного голодания соответствуют 7–9 суткам полного голодания без ограничения воды. По-видимому, весьма рациональной является рекомендация амбулаторного еженедельного 24—36-часового «сухого» голодания. Целесообразно и комбинирование абсолютного и полного лечебного голодания. В то же время необходимо помнить, что «сухое» голодание свыше 3 суток нежелательно, так как оно субъективно плохо переносится многими больными и может привести к выраженной дегидратации организма. Назначение абсолютного голодания противопоказано при наличии у пациентов желчно-каменной и мочекаменной болезней, тромбофлебитов и выраженного варикозного расширения вен, нарушений свертываемости крови и во всех остальных случаях абсолютных противопоказаний для РДТ.

   Г. Комбинированное абсолютное («сухое») и полное («влажное») лечебное голодание
   Методика последовательного применения 2—3-суточного абсолютного («сухого») и 10—14-суточного полного («влажного») лечебного голодания разработана и апробирована в клинических условиях в последние годы. В подготовительном периоде РДТ проводятся комплексное обследование и отбор пациентов. Накануне первого дня голодания слабительные средства и очистительные клизмы не назначаются. В течение 1–3 суток (по индивидуальной переносимости) пациентам предлагается воздерживаться от приема как пищи, так и воды, не назначаются и очистительные клизмы («сухое» голодание). Начиная со 2—4-х суток пациенты возобновляют прием воды (ограничивая его до 10–12 мл на 1 кг массы тела в сутки в течение всего разгрузочного периода), продолжая полное голодание по обычной методике РДТ (с очистительными клизмами, ваннами, душем). Восстановительное питание проводится по обычным схемам РДТ. Использование комбинации абсолютного и полного голодания позволяет достичь более быстрого наступления кетоацидотического криза (компенсации кетоацидоза), большей редукции избыточной жировой массы тела, ранней нормализации повышенных цифр артериального давления, что сокращает сроки разгрузочного периода и соответственно длительность стационарного лечения больных.

   Д. Американский метод голодания (по У. Гриффитсу)
   Ученые открыли племя, которое живет в Индии в долине Хунза, называемой оазисом молодости. Продолжительность жизни обитателей этой долины 110–120 лет. Они почти никогда не болеют, выглядят молодо. Один из миссионеров организовал там больницу и был одновременно и обескуражен – шли недели, месяцы, а пациентов не было – и рад такому открытию: значит, существует некий образ жизни, приближающийся к идеальному, когда люди чувствуют себя здоровыми, счастливыми, не стареют, как в других странах, уже к 40—50-летнему возрасту.
   Хунзы до 100 лет играют в подвижные игры, женщины в этом возрасте еще рожают детей. По сообщениям ученых, изучавших жизнь этого племени, питаются они в основном сырыми фруктами и овечьим сыром. Интересно еще одно: у жителей счастливой долины есть период, когда фрукты еще не поспели. Он зовется голодной весной и продолжается от 2 до 4 месяцев. В эти месяцы они почти ничего не едят и лишь раз в день пьют напиток из сушеных абрикосов. Абрикосы там самый почетный фрукт. У племени есть даже такая поговорка: «Твоя жена не пойдет за тобой туда, где не плодоносят абрикосы». Любопытно, что режим питания в этом племени возведен в культ и строго соблюдается.
   Из тысячелетнего опыта, после многочисленных экспериментов и тщательного клинического изучения стало совершенно ясно, что лечебное голодание, теперь его чаще называют методом РДТ – разгрузочно-диетической терапии, исключительное терапевтическое средство. Оно способствует радикальному очищению, а все, что очищает, оздоравливает. По быстроте и эффективности избавления от различных недугов метод не имеет себе равных, особенно когда лекарственное лечение одного недуга усугубляет другой или же когда у пациента есть непереносимость медикаментов.
   Если воздержание от пищи можно сравнить с подъемом на гору, то возврат к питанию – со спуском. А, как известно из статистики альпинизма, большинство трагических случаев происходит именно во время спуска, когда вершина, уже покоренная, осталась позади. Можно совершенно грамотно провести курс РДТ и все испортить на стадии восстановления. Так, один пациент после длительного голодания посетил итальянский ресторан и съел несколько тарелок макарон. Как и следовало ожидать, этот пир в его жизни был последним. Другой прервал голодание, съев свиную отбивную. Неудивительно, что у него пришлось выкачивать содержимое желудка.
   Многие пациенты прекращают курс лечебного голодания и начинают употреблять случайную, показавшуюся им подходящей пищу, и нередко оказываются в тяжелом положении.
   И хотя приведенные выше случаи были прямым результатом неправильного и неумеренного питания, все это ставилось в вину именно лечению голоданием.
   Цель терапевтического голодания – не только устранить болезни. Пройдя РДТ, пациент должен обучиться правильному образу жизни, понять, что если после лечения он не изменит его, то тем самым создаст условия для возвращения болезней.
   Многие бывают разочарованы, узнав, что устойчивость выздоровления, достигнутого при помощи РДТ, в очень большой степени зависит от привычек и питания. Голодание – суровое испытание само по себе, а тут, оказывается, необходимы еще и длительные ограничения после него!..
   К сожалению, чрезвычайная ценность лечебного дозированного голодания еще не признана многими медиками, несмотря на то что этот вопрос физиологии, биологии врачи разрабатывают уже 100 лет. Не используют этот метод специалисты при целом ряде широко распространенных ныне хронических заболеваний, не поддающихся, как правило, успешному лечению медикаментами.
   Ни слова не говорится о лечебном голодании в медицинских учебных заведениях.
   Вот и выходит, что лечащий врач не прописывает пациенту голодание потому, что сам так же несведущ в этих вопросах, как и человек, совершенно не связанный с медициной.
   Статистика показывает, что в наше время многие врачи самые легкие заболевания лечат сильнейшими средствами, даже при незначительном повышении температуры назначают антибиотики. Это породило армию людей, страдающих непереносимостью антибиотиков и других лекарственных препаратов.
   Здесь на помощь могут прийти врачи-натуропаты, все шире применяющие лечение голоданием и другими естественными методами.
   Издавна понятия о терапии голоданием для многих людей ассоциировались с представлениями о вынужденном голоде и связанным с ним страхом голодной смерти или причинении серьезного вреда организму.
   Утверждалось, будто голодание ослабляет сердце, приводит к коллапсу, вызывает атрофию желудка или переваривание его стенок желудочным соком, грубо и неотвратимо нарушает обмен веществ в организме, вызывает отеки и ацидоз, дегенерацию клеток и авитаминоз, разрушает зубы, понижает сопротивляемость организма болезням и т. д. и т. п.
   Все эти опасения совершенно не обоснованы. К сожалению, противники РДТ никогда не являлись специалистами в этой области, они под словом «голодание» даже и теперь подразумевают обычно бессрочное лишение пищи, при котором в организме действительно могут развиться необратимые процессы. Человек, голодающий вынужденно из-за того, что ему просто нечего есть, находится в состоянии постоянного стресса. Пролонгированный стресс («дистресс», по Селье) действует на организм разрушительно и может привести к необратимым последствиям.
   Отсюда – заявления о том, что голодание непременно вызывает «дегенерацию», «стойкие нарушения», «необратимые последствия на клеточном уровне» и т. п.
   Практика терапии голоданием показала, что ни одно из выдвигаемых обычно соображений против голодания не имеет в действительности серьезных научных и практических оснований. А практика, как известно, критерий истины!
   Что касается авитаминозов, то их не бывает при лечебном голодании. Убеждение в противоположном появилось при исследовании таких различных вычурных диет, как: «рисовая», «очковая», «английская», «французская» и так далее, которые справедливо критикуются в печати. Но заодно с очковыми, кефирными и прочими диетами критикуют и полное воздержание от пищи (его называют «нулевая диета»). Именно здесь диетологи начинают говорить о возможности авитаминоза при длительном голодании. А предполагается это по простой аналогии: если, мол, диета с отсутствием достаточного количества минералов, микроэлементов, витаминов вызывает авитаминоз, то голодание тем более должно приводить к нему.
   Однако на поверку получается обратное. Как показывают многочисленные исследования, при лечебном голодании организм не тратит энергию на переваривание, выделение. Заодно значительно снижается потребность в минералах, а свои наличные резервы организм использует гораздо экономнее. Поэтому авитаминозы и наблюдаются очень часто при монодиетах, когда употребляются рафинированные, денатурированные продукты, но при голодании их не возникает.
   Известный американский исследователь де Вриз писал: «Можно гораздо дольше жить на одной воде, чем на воде и белой муке, просто потому, что употребление в пищу белой муки увеличивает потребность в других веществах, чтобы организм мог переварить, усвоить и метаболизировать муку».
   Используя научное голодание, можно забыть о своем возрасте. Голоданием человек может предотвратить преждевременную старость. Человек может жить до 120 лет, а иногда и более. Человек по своему неблагоразумию, от невоздержанности в еде и питье умирает, не прожив и половины этого срока. Даже животные, когда им не мешают, могут жить очень долго. Человек – единственное исключение. В то время как дикие животные инстинктом чувствуют, как им надо жить, что есть и пить, человек ест и пьет все, потребляя самую трудноперевариваемую пищу, запивая ее ядовитыми напитками, и после этого поражается, почему он не живет до ста лет! В теории мы все жаждем долгой жизни, на практике мы делаем ее как можно короче.
   Чтобы быть здоровым, наслаждаться бесконечным здоровьем, надо работать! Давайте же прекратим преступления против самих себя!
   Человек может сам творить чудеса. Здоровье вы не можете купить, никто вам его не даст. Естественное питание, очищение организма голоданием, физические упражнения – все это ведет к долгой жизни. Голодание – ключ к здоровью, оно очищает каждую клетку организма. Люди не понимают, как они засоряют свой организм, употребляя неестественную пищу, мясо, и сколько ядовитых веществ накапливается у них в организме.
   Если вы хотите здоровья, хотите быть всегда в отличной форме, начинайте работать над этим сегодня же вместе с природой, а не против нее!
   Итак, начнем знакомство с методом.
   Внутренний врач.
   Гиппократ говорил, что медицина есть «введение и выведение, прибавление и отнимание». Прибавить то, чего не хватает, а убавить то, что не нужно. Кто делает это наилучшим образом, тот является наилучшим врачом. Сейчас у жителей больших городов в организме накапливается такое количество шлаков главным образом из-за переедания, что от этого страдают дыхание, кровообращение, наружные выделения.
   Традиционная же терапия до сих пор является в основном «вводящей».
   Поэтому РДТ и является лучшим средством очищения и оздоровления для современного человека.
   При РДТ организм избавляется прежде всего от жиров, а также от застоявшейся воды, поваренной соли и солей кальция. Затем выбрасываются токсины и шлаки обменного происхождения.
   Это один из существенных механизмов лечебного действия голодания. Происходит интенсивное выведение из организма ядовитых продуктов, накопившихся в результате нарушенного обмена, перенесенных заболеваний, длительного приема лекарств, неправильного питания, употребления алкоголя, курения табака и других вредных воздействий, которые могли создать в нем склад болезнетворных ядовитых продуктов.
   Клетки начинают лучше снабжаться кислородом, полноценно питаться. Уменьшается количество склеротических бляшек. При этом вместе с мочой, через кишечник и легкие выводятся ядовитые продукты распада жира (ацетон, масляные кислоты) и белка (тирозин и триптофан), феналаланин, фенол, креозол, индикан (все эти токсические вещества с неприятным запахом).
   Процессы выделения через почки можно фиксировать зрительно: моча сильно мутнеет, в ней появляется осадок, она приобретает неприятный запах (анализы показывают, что в ней появляется белок, мочекислые и фосфорнокислые соли, слизь с бактериями).
   Печень, селезенка, поджелудочная железа после прекращения питания извне способны лучше перерабатывать шлаки, обезвреживать яды и более эффективно выполнять свои специальные функции (при этом отдыхают все железы внутренней секреции, слюнные, половые и т. д.).
   В период РДТ отмечен и ряд других положительных процессов оздоровления.
   В начале голодания качественно изменяется секреция желудочно-кишечного тракта. Прекращается выделение соляной кислоты. Вместо обычного желудочного сока в полость желудка как бы пропотевают изнутри ненасыщенные жирные кислоты и белки – своеобразная питательная смесь, напоминающая ту, которую некоторые птицы, например голубь, отрыгивают птенцам, только что вылупившимся из яйца. Эта смесь чем-то похожа на творожную массу. Насыщенные жирные кислоты – это жиры животного происхождения, парафины, которые твердеют при комнатной температуре. Ненасыщенные – это масла типа растительных, которые при обычной комнатной температуре остаются жидкими.
   В период лечебного голодания при потреблении воды насыщенные жиры расщепляются прежде всего до ненасыщенных жирных кислот, которые являются основой для синтеза большинства гормонов, витаминов и других биологически активных веществ. Кроме того, жировая ткань используется для энергоснабжения физиологических функций клеток и усиления барьерных проявлений. Клетки, являющиеся наиболее слабыми в энергетическом отношении при лечебном голодании, больше всего включают в себя жировых соединений, а после окончания голодания и перехода на восстановительное питание в течение первых же 24–48 ч пищевого режима они вновь выбрасываются этими клетками в кровоток (например, обкладочные клетки желудка). Вот почему в первые дни возобновления питания не должно быть жиров. Даже сметана, творог являются «ядовитыми» продуктами. Для выяснения вопроса о физиологической сущности РДТ целесообразно сопоставить физиологические процессы, происходящие при хроническом недоедании и при лечебном голодании, когда полностью прекращается поступление пищи извне.
   Еще один немаловажный фактор: во время лечебного голодания психическое состояние пациента кардинальным образом отличается от психического состояния человека, голодающего вынужденно. В первом случае больной сознает, что он голодает с целью лечения, что за ним ведется наблюдение (при этом он находится в условиях комфорта), что по окончании определенного срока он будет полноценно питаться. Это сознание радикально меняет его ощущения, что отражается и на всех физиологических функциях организма. А страх голодной смерти, являющийся постоянным спутником вынужденного голодания, меняет весь обмен в организме. И человек чаще погибает не от голода, а от страха перед ним.
   К эндогенному питанию человеческий организм приспосабливается не сразу, на это требуются определенное время, определенная трата энергии. Обычно перестройка происходит на 6—10-й день голодания. У биохимиков есть выражение «жиры сгорают в огне углеводов». В начале голодания, когда в организме есть еще запасы животного сахара – гликогена, «жиры сгорают в огне углеводов» полностью. Но как только запасы гликогена иссякают (а это происходит обычно на 1—2-й день голодания), в крови начинают накапливаться кислые продукты неполного сгорания жира (масляные кислоты, ацетон), щелочные резервы ее снижаются, и это отражается на самочувствии: у больного могут появиться головная боль, тошнота, чувство слабости, общее недомогание. Такое состояние – результат накопления в крови ядовитых продуктов. Стоит человеку в это время выйти на воздух, проделать дыхательные упражнения, очистить кишечник с помощью клизмы, принять душ – и все эти симптомы исчеэают. Однако явления легкого отравления кислыми продуктами распада жира, выражаясь медицинским языком, явления ацидотического сдвига, постепенно могут нарастать до 6—10-го дня голодания, когда они (обычно сразу, в течение короткого времени, иногда 1 ч) исчезают и больной начинает хорошо себя чувствовать. Этот критический период, получивший название «ацидотический криз» (некоторые ученые-медики называют его «ацидотический пик» или «ацидотический сдвиг»), возникает в результате приспособления организма к режиму эндогенного питания. Приспособление это заключается в основном в том, что организм, поставленный в трудные условия, начинает производить сахар из собственного жира и белка, и при наличии этого сахара жир утилизируется, не оставляя продуктов неполного сгорания. Ацидотический сдвиг при этом уменьшается, количество сахара в крови увеличивается, и больной легко переносит голодание до тех пор, пока в его организме есть запасы жира и белка и пока имеется возможность использовать их.
   Благодаря подключению ряда компенсаторных механизмов ацидоз у человека, находящегося на голодании, (в отличие от животных, например собак), всегда компенсирован, т. е. не достигает резко выраженной стадии. Будучи же компенсированным, он совершенно необходим и очень полезен в качестве именно лечебного фактора: благодаря нарастанию ацидоза организм переходит на внутреннее, эндогенное питание и начинает усваивать углекислоту. Это значительное открытие советских ученых берут сейчас на вооружение все, кто осуществляет дозированное лечебное голодание.
   Суть его заключается в следующем. Полноценное переключение на эндогенный режим питания осуществляется только при полном изъятии пищи (и даже напитков, содержащих калории, – сладкого чая, воды с медом и т. п.) вследствие расщепления жировой ткани и образования компенсированной кислой среды ацидоза. Ацидоз принято считать во всех случаях опасным, вредным, патологическим, сопровождающим болезненное состояние. Но во время курса РДТ возникает ацидоз, который является одним из главных рычагов усвоения углекислого газа по принципу фотосинтеза, т. е. путем самого идеального синтеза в нашем мире. Атмосферный воздух, которым мы дышим, становится питательной средой.
   Защитные силы организма нарастают, как правило, с момента ацидотического криза. Это проявляется в тенденции к быстрому заживлению ран, повышению бактерицидности организма, чем объясняется благотворное влияние голодания на многие септические заболевания.
   Голодание оказывает глубокое влияние и на состояние кровообращения. Отмечались благоприятные сдвиги в электрокардиограмме. Они наблюдались более чем у 90 % больных, что позволяет объяснить их не только улучшением коронарного кровообращения, но и биохимическими изменениями в сердечной мышце в процессе лечения методом РДТ.
   У пациентов с начальными стадиями гипертонической болезни в период лечебного голодания и последующего питания отмечается улучшение состояния глазного дна, выражающееся в уменьшении спазма сосудов, нормализации внутриглазного давления. У больных с гипертонической болезнью III степени с резко выраженными патологическими изменениями глазного дна в период РДТ уменьшались отек соска и гиперемия зрительного нерва.
   Голодание – первый этап лечения. Второй, не менее важный этап – восстановительная диета. Поэтому название «лечебное голодание» не совсем соответствует фактической стороне дела. Более правильно назвать метод (и мы об этом говорили) разгрузочно-диетической терапией, или разгрузочно-восстановительной терапией.
   Профессор Чикагского университета Чайльд в своем труде «Старение и омоложение» писал: «Временное голодание препятствует старению. Голодающий как бы возвращается к начальному периоду «постэмбриональной жизни», он как бы возрождается». Иначе говоря, «биохимическая пружина» синтеза при голодании как бы сильнее завинчивается, совершенствуется, а затем при последующем кормлении проявляет свою наращенную мощь в усиленном увеличении массы белка в организме (росте).
   Де Вриз подчеркивает, что особенно заметен эффект омоложения кожи: резкие линии и морщины становятся менее заметными, а пятна, обесцвеченные места и прыщи постепенно исчезают. По словам доктора Г. Шелтона, «кожа становится моложе, приобретает лучшую окраску и улучшается структура ткани. Глаза проясняются и становятся выразительнее. Человек выглядит моложе. Внешне выражение омоложения кожи соответствует очевидным проявлениям такого же, но невидимого омоложения всего организма».
   Итак, лечебное голодание, или, как мы его теперь назвали, разгрузочно-диетическая терапия, обусловливает большие изменения в организме. Оно приводит к норме биохимические процессы и секрецию желез, вызывает защитное торможение нервной системы, выделение ядов и шлаков (дезинтоксикацию), мобилизацию сил организма, обмен веществ, нормализацию ассимиляции, омоложение тканей, аутолиз патологических образований, улучшает пищеварение и кровообращение, дает органам тела физиологический покой.
   Поэтому лечение голоданием называют внутренней операцией без ножа, причем природа оперирует гораздо тоньше любого хирурга, она щадит здоровое и устраняет все больное.
   Безопасная граница потери веса организмом – 20–25 %, и ее не следует переходить. При применяемом в настоящее время методе лечения в течение 25–30 дней потеря веса обычно составляет 12–18 %, т. е. значительно ниже безопасной нормы.
   Итак, решительный шаг сделан – вы психологически настроены на голодание. Теперь начинается подготовка физическая. Прежде всего – неприятная процедура очищения кишечника большой дозой (50 г) горькой соли в обеденные часы, и с этого времени прекращается прием какой-либо пищи, а также применение всех медикаментов.
   Утро первого дня начинается с очистительной клизмы. Казалось бы, слабительное и клизма должны удалить из желудка и кишечника все отходы. Оказывается, нет. В течение всего периода голодания больному ежедневно ставят клизму, и ежедневно она выводит из организма отходы. Это обычно удивляет больных, но мы уже знаем, что с момента наступления спонтанной секреции в организме, перешедшем на эндогенное питание, происходит усвоение собственных ресурсов и образование кала, подобного первородному калу новорожденных.
   Следующими процедурами являются ванна и массаж. Массаж проводится особый, так называемый «давящий», при котором достигается гиперемия кожи, особенно в области позвоночника, его грудного и шейного отделов. Помните ли вы описание Пушкиным знаменитых тифлисских бань, где банщик буквально «танцует» на своем клиенте? Нечто подобное происходит и при давящем массаже.
   Массаж и ванна (или душ) окончены, теперь можно и «позавтракать». Больные пьют настой шиповника. Затем 20–30 мин отдыхают и отправляются на прогулку. В зимнее время они должны быть очень тепло одеты, так как в период голодания ощущается повышенная зябкость.
   На прогулке больные проводят комплекс дыхательных гимнастических упражнений. Прогулка продолжается до 13–14 ч, затем «обед». Это тот же отвар шиповника или просто вода, а в некоторых случаях боржоми. Летом, когда жарко, больные обычно и на прогулку берут с собой бутылочку с водой, к которой время от времени «прикладываются». Всего за один день они, как правило, выпивают 1,5–2 л воды, хотя количество ее не ограничивается.
   Все свободное от сна, процедур и прогулки время важно занять больных трудотерапией, чтением, настольными играми. Тут уже проявляются индивидуальные склонности: одни с увлечением играют в шахматы, другие читают, рисуют, вышивают. Вечерние часы охотно проводятся перед телевизором, молодежь танцует.
   Вечерним чаем служит тот же отвар шиповника. На ночь больные опять пьют, чистят зубы, полощут горло (гигиена рта очень важна в период голодания). Спят они по возможности при максимальной вентиляции, но тепло укрытыми. В последние дни голодания, когда зябкость увеличивается, на ночь больным кладут грелки.
   Такой режим соблюдается весь период голодания, и, что удивляет людей, не знакомых с проведением нашего лечения, больные не слабеют, не стремятся лежать. Даже наоборот, к концу срока они проявляют зачастую большую энергию, чем в начале голодания.
   Обычно в первые 3–5 дней голодания у пациентов исчезает аппетит, затухают все натуральные пищевые условные рефлексы. Их уже не раздражает запах пищи, звон тарелок. Однако воспоминания о еде возникают постоянно, особенно если больные не отвлекаются от мыслей о пище. И здесь большое значение имеет установка больного на лечение и доверие к лечащему врачу.
   Клиническими показателями завершения лечебного голодания являются возникновение аппетита и свежего цвета лица, очищение языка от налета, исчезновение неприятного запаха изо рта и почти полное прекращение выделения кала после клизмы.
   Правильность проведения восстановительного периода имеет не меньшее, если не большее, значение, чем голодание, и тут необходимы постоянное наблюдение врача и хорошо разработанная индивидуальная диетотерапия.
   Примерная диета восстановительного периода после РДТ (голодание сроком 20–30 дней, рост 160–180 см, упитанность средняя) (см. табл.).

   Таблица
   Количество продуктов по дням, в г

   Примечания.
   1. Соки (морковный, виноградный, яблочный) в первый день употребляются разведенными напополам с водой; во второй – неразбавленные; 4–5 день фрукты и морковь – в протертом виде; на 6–7 день – каши-размазни – гречневая, пшенная, рисовая, геркулес (их рекомендуется тщательно и очень долго жевать).
   2. Сок следует пить маленькими глотками; «жевать» его, смаковать, смешивать со слюной, что очень важно.
   3. Диету с 10 по 30 день можно варьировать в зависимости от наличия продуктов, придерживаясь растительно-молочного питания с максимальным содержанием витаминов и минеральных солей.
   4. При отсутствии свежих фруктов и овощей их можно заменить соответствующим количеством консервированных или сушеных, но при этом жевать их необходимо еще тщательнее. Желательно увеличить прогулки на свежем воздухе.
   5. Вместо кефира допустимо употреблять любые кисломолочные продукты.
   6. Состав винегрета на порцию 500 г (ее делят на 2 равные части): картофель вареный – 250 г, морковь сырая тертая – 100 г, свекла вареная 80 г, капуста сырая – 60 г, масло растительное 15 г, лук репчатый – 5 г.
   В винегрет разрешается добавить 1 ч. л. лимонного сока. В приведенной таблице дана примерная диета восстановительного периода при РДТ. Это общая схема. Однако во многих случаях (в зависимости от характера заболеваний больного, его индивидуальных особенностей) требуется отойти от схемы. Тут возможны различные варианты. Так, например, при язвенной болезни желудка или 12-перстной кишки часто приходится начинать восстановление не с сока, а с жидкого, процеженного, слизистого овсяного, рисового или гречневого отваров, постепенно, день за днем повышая концентрацию (густоту) каши. Иногда восстановление можно начинать с сыворотки из-под свежей простокваши. Такая модификация в некоторых случаях бывает показана и больным аллергическими заболеваниями – бронхиальной астмой, экземой, а также при сахарном диабете в зависимости от тяжести заболевания.
   Употреблять растительное масло, особенно больным гастритом с повышенной или пониженной кислотностью, а также страдающим язвенным колитом, следует осторожно. Однако почти при всех заболеваниях нужно по возможности придерживаться диеты с максимальным содержанием натуральных растительных продуктов. Животные белки, в том числе молочные, обычно вводятся в рацион со 2-й недели.
   Поваренная соль полностью исключается из пищи на весь восстановительный период, так как в это время она может вызвать нарушение обмена и отечность. Совершенно недопустимо также употребление мяса, мясных продуктов, грибов, яиц. И, конечно, абсолютно запрещены алкоголь и курение, крепкий чай и кофе. Следует избегать жареного. Все эти хрустящие корочки коричневого цвета (жареное мясо, рыба, картофель и т. п.) бывают вкусны, но их очень трудно усвоить и еще труднее выделить. Ведь они своей твердостью напоминают пластмассу, в природе подобных питательных веществ нет, это – изобретение человека эпохи цивилизации. Именно в результате злоупотребления жареным возникают закупорки кровеносных сосудов, капилляров, варикозное расширение вен, а затем и тромбофлебит. Некоторые гурманы настолько привыкли все зажаривать – мясо, яйца, картофель, колбасу и прочее, что уже не могут есть простую пищу. Именно такие люди обычно набирают значительный избыточный вес, быстро лысеют, страдают от запоров, повышенного или пониженного кровяного давления и других многочисленных расстройств.
   Но все, что вредно в обычных условиях организма, вредно втройне в первые месяцы после курса РДТ.
   Восстановительный период продолжается столько же, сколько длилось воздержание от пищи. Больным рекомендуется соблюдать растительно-молочную диету с максимальным употреблением сырых овощей и фруктов и в дальнейшем, помимо большого содержания витаминов и минеральных солей, она обеспечивает необходимую для нормальной жизни организма щелочную реакцию крови.
   Распорядок дня больного в период восстановления остается примерно тем же (прогулки, физиотерапевтические процедуры, трудотерапия, активный отдых). Только в самые первые дни некоторые больные испытывают слабость, у них появляется неустойчивое настроение, и они проводят большую часть времени в постели.
   Итак, лечебное голодание может быть условно разделено на 6 стадий – 3 стадии голодания и 3 стадии восстановления.
   Период воздержания от пищи.
   I стадия (пищевого возбуждения).
   Во время первой стадии, длящейся обычно 2–3 дня, больных раздражают любые сигналы пищи: вид и запах ее, разговоры о еде, звук столовой посуды и пр. Они вызывают слюнотечение, урчание в животе, ощущение сосания под ложечкой, ухудшается сон, повышается раздражительность, бывает плохое настроение. Иногда у больных наблюдается незначительное обострение болезненной симптоматики. Вес тела быстро падает (потеря веса до 1 кг в сутки). Жажда обычно невелика. Артериальное давление у большинства больных остается без изменения. Пульс несколько учащается.
   II стадия (нарастающего ацидоза).
   На 3—5-й день воздержания от пищи чувство голода обычно понижается, а иногда и полностью исчезает, тогда как жажда в это время повышается. У большинства пациентов отмечается нарастающая общая заторможенность. Иногда, особенно по утрам, некоторые больные жалуются на головную боль, головокружение, тошноту, чувство слабости. Эти явления в значительной степени снижаются или полностью исчезают после прогулки, питья щелочных вод (боржоми). Отмечаются нарастающий белый или серый налет на языке, сухость языка и губ, слизь на зубах, запах ацетона изо рта, сухость и бледность кожных покровов. Кровяное давление постепенно снижается, пульс становится реже, дыхание более глубоким и редким. У некоторых больных наблюдается небольшое обострение симптомов сопутствующих хронических соматических заболеваний. Потеря веса достигает 300–500 г в сутки. Все эти явления проявляются у пациентов с разной степенью интенсивности до 6—10-го дня голодания, после чего довольно быстро, можно сказать критически, состояние больных изменяется. Наступает III стадия.
   III стадия (компенсация, или адаптация).
   Иногда в течение одного дня или даже нескольких часов, часто ночью, в состоянии больных наступает резкий перелом, так называемый ацидотический криз. Значительно улучшается общее самочувствие, уменьшается или полностью исчезает чувство физической слабости, появляется бодрость, повышается настроение, прекращаются различные неприятные ощущения в теле, исчезают обострившиеся проявления сопутствующих соматических заболеваний.
   У некоторых больных это улучшение протекает волнообразно, причем светлые промежутки вначале бывают короткими, а потом становятся все длиннее и длиннее. Очищается от налета язык, снижается запах ацетона изо рта, становится лучше цвет лица, оно как бы просветляется, глаза начинают блестеть.
   Тоны сердца делаются более звучными, пульс нормализуется. Суточная потеря веса минимальная – 100–200 г в сутки. Психическое состояние обычно значительно улучшается, исчезает тревога, уменьшаются напряженность, депрессия, ипохондричность и другие симптомы психических заболеваний, если они были.
   Длительность этой стадии у каждого больного индивидуальна. Заканчивается она обычно появлением волчьего аппетита. Язык полностью очищается от налета. К этому времени у некоторых больных снова несколько ухудшается сон, появляются сновидения, в которых многие видят вкусную пищу. Порой отдельные пациенты бывают слегка раздражительны, у них усиливается слабость. С этого момента наступает восстановительный период.
   Восстановительный период.
   I стадия (астеническая).
   Больные, испытавшие до этого сильный аппетит, после первого приема небольшой порции пищи (100–200 г сока) чувствуют предельное насыщение. Но уже через короткое время (20–30 мин) снова ощущают сильный голод. Жажда полностью удовлетворяется выпиваемым соком. В это время у больных вновь усиливается слабость, и они ложатся в постель. Настроение часто неустойчивое. Стул появляется, как правило, со второго дня питания. Пульс учащается и становится неустойчивым, дыхание менее глубоким, более частым. Вес тела в первые 1–2 дня восстановительного периода продолжает понижаться (на 100–200 г в сутки).
   II стадия (интенсивное восстановление).
   Наступает на 4—6-й день. Аппетит быстро повышается. Теперь для насыщения требуется уже достаточно большое количество пищи. Вес тела быстро возрастает – примерно в тех же пропорциях, в каких он падал в разгрузочном периоде, – и достигает первоначального уровня в срок, равный его длительности, а иногда даже быстрее. Параллельно нарастают и физические силы, быстро улучшается самочувствие, повышается настроение, болезненная симптоматика большей частью исчезает. Артериальное давление достигает нормального уровня, пульс делается устойчивым, нормализуется стул. Большой аппетит и повышенное настроение держатся у больных в течение 2–3 недель.
   III стадия (нормализация).
   Аппетит у больных становится умеренным. Вопросы питания перестают быть главными. Настроение делается ровным, спокойным. У некоторых психических больных даже появляется критическое отношение к прошлым бредовым высказываниям.
   Конечно, все перечисленные симптомы проявляются индивидуально. Все зависит от больного, от характера реакции организма на лечение.
   У одних пациентов реактивность хорошая, все описанные стадии хорошо выражены и начинаются своевременно. Лечение в этих случаях дает наилучший терапевтический эффект.
   У других эти стадии или хорошо выражены, но отстают во времени, или своевременны, но слабо выражены. Это люди, у которых основные нервные процессы инертны или чрезвычайно подвижны. Эффективность лечения у них снижена, положительные результаты проявляются замедленно или они нестойки.
   Есть и такие больные, у которых не удается наблюдать этих 3 стадий. У них пониженная реактивность. Обычно лечение их дозированным голоданием дает незначительный и кратковременный эффект.
   Можно сказать, что выраженность стадий и эффективность лечения РДТ непосредственно зависят от состояния реактивности, характеризующей сохранность тех защитных сил организма, которые мы мобилизуем при лечении голоданием. Реактивность определяется основными свойствами нервных процессов, их силой, уравновешенностью, подвижностью. У больных, у которых они в оптимальном состоянии, результаты хорошие. Пациенты, у которых отмечается снижение реакции или преобладает раздражительность, эффективность лечения снижается. Если соединительная ткань засорена шлаками в большой степени, то следует ожидать «блокады», выражающейся в утрате приспособления организма к голоданию – дезадаптации. Больной перестает терять вес, нарастает слабость, появляются тошнота, головная боль, плохой сон и другие признаки нарастающей интоксикации. Это часто наблюдается у тучных больных, которые лечатся от ожирения. Опытный врач при этом не назначает длительных сроков лечебного голодания, дает несколько курсов средней и даже небольшой продолжительности (7—10 дней), перемежая их с периодами соковой диеты. Или же назначается (чтобы снять головные боли, тошноту) небольшое количество меда – 2–3 ст. л. в течение дня, особенно если появляются аритмия, легкие сердечные приступы. При этом очистительные процессы в организме становятся менее бурными, процесс как бы спускается на тормозах, и больной легче переносит голодание. Ив Вивини назначал в таких случаях слабительные травяные товары, чередуя их с очень короткими – 1–2 дня – «сухими» голоданиями, резко снижая питьевой режим или же совсем отменяя на 1–2 суток питье воды, но продолжая делать ежедневно клизмы.
   Мы в такой ситуации рекомендуем прогулки на свежем воздухе, которые также помогают скорее устранить явления интоксикации. Они могут быть длительными – до 20–30 км в день.
   Зачастую приходится отказываться от намеченных ранее сроков лечебного голодания, начинать восстановительное питание досрочно, с тем чтобы через какое-то время возобновить его вновь, рекомендуя больному после окончания восстановления на несколько месяцев молочно-растительную, вегетарианскую диеты с резким ограничением животных белков мяса, рыбы, яиц, творога, сыра, копченостей и солений, так как именно они дают большое количество шлаков.
   Показания к РДТ.
   Большой клинический опыт дает основание считать, что при длительных, затяжных хронических заболеваниях, особенно связанных с расстройством обменных процессов, эффективность РДТ значительно выше, чем всех других методов лечения. Это касается прежде всего сердечно-сосудистых заболеваний – гипертонической болезни, ИБС, облитерирующего эндартерита, атеросклероза. Из желудочных болезней следует назвать гастриты, холецистит, панкреатит и особенно заболевания суставов – полиартрит, остеохондроз позвоночника, болезнь Бехтерева, коксартроз. Исключительно эффективен метод при аллергических заболеваниях – бронхиальной астме, сенной лихорадке, полинозах, отеке Квинке и других, а также кожно-аллергических – экземе, нейродермитах, псориазе.
   Длительность голодания при этих заболеваниях довольно значительная (от 15 до 25–30 дней) в зависимости от индивидуальных особенностей больного, состояния реактивности его организма, его возраста, веса, упитанности. Но ведущим и обязательным условием является положительная установка больного на данное лечение, а этому особенно способствует пример окружающих больных, а также и первые признаки улучшения, облегчения состояния. Однако важно пройти ацидотический криз при РДТ, который наступает на 5—6-й день. Иногда он слабо выражен (это зависит, как мы уже знаем, от реактивности организма). В ряде случаев подобных кризов бывает несколько. Обусловлены они накоплением в организме органических соединений – кетоновых тел, которые, с одной стороны, отягощают организм, ибо они токсичны, с другой – стимулируют защитные силы организма.
   Возможные осложнения при РДТ.
   Ознакомившись с основами РДТ, с нормальным течением периодов голодания и восстановления, необходимо знать о возможных осложнениях, которые могут подстерегать при проведении курса лечебного голодания. Они могут быть закономерными и случайными.
   При РДТ во время ацидотического криза, обычно на 4—5-й день голодания, довольно часто наблюдаются кратковременные обострения хронических заболеваний, дремавших в организме в скрытом состоянии. Пугать это не должно, так как является признаком того, что лечение идет успешно. Многие больные переносят лечение нелегко (особенно в первый раз), испытывают слабость, головную боль, тошноту, подавленное настроение, зябкость. Все эти отрицательные признаки являются показателями наступающего криза. В это время полезно бывает усилить процессы выведения из организма токсичных продуктов обмена. Достигнуть же этого можно дыхательными упражнениями на свежем воздухе, прогулками, дополнительной очисткой кишечника с помощью клизм, промывания желудка минеральными и щелочными водами (больной выпивает 1 л воды и вызывает пальцами рвоту) и др.
   Не будучи осведомленными о побочном действии РДТ, пациенты пугаются и прерывают голодание, начинают принимать соки, едят фрукты или же, что того хуже, едят сахар, конфеты.
   Со 2-й недели голодания наступает компенсация ацидоза, состояние больных улучшается, аппетит обычно совершенно угасает, язык покрывается белым налетом, порой желтым, даже коричневым. Уменьшается чувство слабости. Больные уже спокойно переносят вид, запах пищи.
   Заканчивается эта стадия появлением аппетита, выделением слюны (иногда во сне); цвет лица становится хорошим, появляется румянец, глаза начинают блестеть, язык постепенно очищается, склера глаз становится голубовато-белой.
   В редких случаях при длительном голодании (30–40 дней), обычно после многократной рвоты, могут начаться распространенные тонические – с длительным сокращением – судороги: вначале сводит пальцы рук, появляются судороги икроножных мышц, а затем и жевательной мускулатуры. Эти судороги вызваны обезвоженностью организма и дефицитом хлористого натрия. При этом достаточно выпить в день стакан несильно подсоленной воды, и судороги прекратятся.
   При быстрой перемене положения из горизонтального в вертикальное иногда возникает так называемый ортостатический коллапс – обморочное состояние при изменении положения тела. Поэтому мы рекомендуем нашим пациентам медленно вставать с постели, выходить из ванны.
   В период голодания довольно редко возникают какие-либо инфекционные заболевания, в том числе и простудного характера. Исключением является катаральная ангина, которая иногда начинается у больных, часто страдавших ею ранее. Объясняется это, по-видимому, тем, что миндалины не очищаются пищей. Вот почему особое значение приобретает гигиена носоглотки. У больных язвенной болезнью желудка или 12-перстной кишки во время ацидотического криза или в начале восстановительного периода может открыться язвенное кровотечение, а у больных почечно-каменной болезнью порой начинаются почечные колики, вызываемые прохождением камней.
   Бывают и неожиданные осложнения. Так, правда, в редких случаях, больные, несмотря на строгое запрещение, тайком курят во время голодания. Результат – коллапс с резкой бледностью, с падением сердечной деятельности или расстройством сознания, с двигательным возбуждением. Преждевременно прерывать голодание вследствие возникновения различных соматических осложнений приходится довольно редко. Делается это лишь при нарастающей аритмии сердечной деятельности с соответствующим изменением злектрокардиограммы или появлении желтухи, сопровождающейся стойкими рвотами.
   Иной полагает, что чем дольше срок лечебного голодания, тем лучше. И не учитывает при этом ни сил своих, ни характера заболевания, ни пропускную способность почек.
   
Купить и читать книгу за 109 руб.

Вы читаете ознакомительный отрывок. Если книга вам понравилась, вы можете купить полную версию и продолжить читать