Узбекский плов

За многовековую историю развития узбекской кулинарии возникли десятки различных рецептов и способов приготовления плова.

Кандидат философских наук Карим Махмудов более 30 лет посвятил изучению узбекской домашней кулинарии, он — автор ряда книг по узбекским блюдам. В предлагаемой работе он приводит технологию около 50 вариантов плова, среди них классические, специфические, обыкновенные, особенные разновидности, с заменителем основных продуктов, забытые и восстановленные, созданные автором и другими плововарами республики.

В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. В конце каждой главы имеются полезные советы по домоводству. Книга иллюстрирована.

Другие книги Махмудов Карим

Узбекские блюда

В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. В конце каждой…

Узбекская кухня

В книге даны рецепты узбекской кухни.

Блюда узбекской кухни

В альбоме приведены рецепты и способы приготовления наиболее распространенных блюд узбекской…

Блюда узбекской кухни

В данном календаре даются рецепты наиболее оригинальных национальных блюд узбекской кухни…

Узбекские блюда

В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. В конце каждой…

Книги по теме Правильное питание

Лечебное питание. Полный справочник

Соавтор: Лященко Ю.Н. В книге подробно представлено современное лечебное питание при заболеваниях…

Большая книга о питании для здоровья

Современная Большая книга о питании для здоровья создана Михаилом Гурвичем, ведущим диетологом…

Еда для камасутры. Все о здоровой жизни и кулинарии

Что же такое надо есть и пить, чтобы жизнь казалась яркой, всего хотелось и, главное, моглось?!…

Узбекские блюда

В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. В конце каждой…

Узбекская кухня

В книге даны рецепты узбекской кухни.

Популярные книги

5 языков любви

Знания этих 5 языков любви помогут вам наладить отношения в семье и даже спасти уже разрушающийся…

Алхимик

"Алхимик" совсем не похож на "Чайку Джонатана" или "Иллюзии" Ричарда Баха…

Одиннадцать минут

Мария разочаровалась в любви и сексе, и образ двух влюбленных, слившихся душой и телом в…

Подсознание может все

В уединении средь лесов канадской провинции Британская Колумбия автор 3 года размышлял…

Легкий способ бросить курить

Книга может помочь бросить вам курить. Здесь нет шокотерапии, у автора для вас исключительно…