Это колодки. Колодки для пальцев рук. Засунув палец в зажим, его уже никак не вытащить. Судя по обилию дырочек, таким образом можно было удерживать сразу несколько человек. Представляю себе сию веселую компанию, учитывая, что таким образом порою наказывали разбушевавшихся гостей на средневековых пирах. Сразу несколько буянов в одном месте - по-моему, это рецепт для мордобоя. Кроме того, так наказывали слуг в богатых домах или тех, кто нарушал правила поведения в церкви. В приходской церкви Ashby-de-la-Zouch в Лестершире до сих пор можно посмотреть на такие колодки.